Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 90-120 minut 6 porcí Vepřové maso 29 názorů

Suroviny

1 kg vepřové plece
mletá červená paprika sladká
sušená bazalka
1 velká cibule
2 větší mrkve
zakysaná smetana (350 g)
sůl
olivový olej
máslo
instantní jíška
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně na kostičky.

  2. Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového oleje a silnější plátek másla.

  3. Po rozehřátí s máslem vložíme na jemno nakrájenou cibuli a opečeme dozlatova.

  4. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka restujeme.

  5. Po zatažení masa přidáme dvě lžíce mleté sladké papriky a necháme lehce osmažit, ale opatrně, aby paprika nezhořkla.

  6. Obsah hrnce osolíme a podlijeme drůbežím vývarem, tak do ¾ masa. Promícháme a necháme na mírném ohni dusit do změknutí.

  7. Jakmile je maso měkké, tak přidáme na tenká kolečka nakrájené mrkve a přidáme jednu lžičku sušené bazalky. Lehce provaříme, aby mrkev změkla, ale nebyla rozvařená.

  8. Vzniklou omáčku můžeme zahustit instantní světlou jíškou a pokrm dokončíme tím, že přidáme obsah jednoho balení zakysané smetany, promícháme a již nevaříme.

  9. Podáváme s těstovinou nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka

... a už nezbylo ..... :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 631 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

  • BlaV. BlaV.

  • olina olina(neregistrovaná)

    Mám ráda mrkev "po židovsku".Nastrouhanou mrkev na cibulku usmaženou na másle,přidat česnek,pepř a sůl.:-O

    Odpovědět

  • Janako Janako

    Opravdu výborné, manžel mě chválil,:yes::yes: posílám bodík

    Odpovědět

  • Berezka Berezka

    Dneska jsem vyzkousela jako rychlo obed a muzu doporucit. Chutna to sice jako kure na paprice, ale jelikoz kure nemusim, tak tohle je skvela alternativa:-8:-D. Davam bod k dobru :)

    Odpovědět

  • Hel.. Hel..

    :yes: mňamka, moc jsme si pochutnali, skvělý recept:-!:-) A doporučuji zkusit i s Basmati rýží. Instantní jíšku nepoužívám a nechtěla se mi dělat, tak jsem si to usnadnila - do kysaný smetany jsem zamíchala lžíci hl.mouky a pak to celý malinko povařila. A mrkve jsem dala asi trojnásobek :-D Myslím, že se nic nepokazilo, všichni měli boule za ušima. Přidávám bod:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Pajaska:
    Děkuji :-8:-8:-8
    ... jsem rád, že chutnalo:yes:
    ... každá další fotka obohatí tyto stránky;-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ottíku,normálně dělávám mrkev zvlášť a maso také.Zkusila jsem tvou kombinaci s bazalkou a musím říci,že je to moc chutné.Cukala mi ruka, abych nepřidala cukr,protože mrkev normálně přislazuji.:-8 Odolala jsem a dobře jsem udělala,v tomhle cukr opavdu neeee.Určitě budu opakovat.Podávala jsem s bramborovými haluškami.:-p:-p Fotku nedávám,protože stejně není lepší ,než tvá a dokazovat nepotřebuji.;-) Moc děkuji za recept.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    tomasdur:
    Děkuji, jsem rád, že Vám chutnalo.;-);-);-)

    Odpovědět

  • tomasdur tomasdur

    Před chvílí jsem to dovařil a dali jsme si celá rodina a musím konstatovat,že jsme si všichni pochutnali.(trochu jsem si to vylepšil,že potom co jsem orestoval maso s paprikou,tak jsem přidal 1 dcl.červeného vína)

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Moc dobrý recept,díky :yes: Doma všem moc chutnalo :-p Přidávám bod i foto,ikdyž není tak krásné :-8

    Odpovědět

  • JanaJanicka JanaJanicka

    :yes::yes::yes::-p Dneska uvařeno k večeři a jako píloha bramborák... Mooociny chutnalo . Dávám zasloužený bodík ...

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Gabriela :
    ... jsem rád, že chutnalo;-);-);-)

    Odpovědět

  • Gabriela Gabriela (neregistrovaný)

    Dneska jsem vařila na oběd a všichni si to pochvalovali :-):-)

    Odpovědět

  • RencaD RencaD

    Úžasná mńamka,jak s knedlíkem,tak s těstovinami!!!Super!Posílám bodík a ukládám k oblíbeným.:-):-):-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Syn chtěl knedlík, tak dostal knedlík;-);-);-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: dušená vepřová plec dušené vepřové plecko dušená vepřová plec recepty vepřová plec dušená dusena plec vepřová plec na mrkvi vepřová plec s knedlíkem veprova plec v mrkvi dusene veprove vepřova plec vepřová plec recepty dušené vepřové maso s mrkvi dusene plecko dušená vepřová plec recept vepřove plecko recepty recepty z vepřove plece recepty na dušené plecko vepřové plecko dušené dusena mrkev z veproveho vepřové maso od sedláka

Zapomněl/a jsem heslo