Hrníčkové palačinky

Name: Hrníčkové palačinky
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Francouzská, Evropská
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 4 hrnky mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; olej na smažení; džem; Nutella; ovoce (dle libosti)

Palačinky patří k těm nejlepším pokrmům, jaké česká kuchyně nabízí. A to nejen díky rychlosti, s jakou jsou hotové, ale také kvůli možnosti je připravit jak nasladko, tak naslano. Na naší fantazii pak jen zůstává, čím je ochutíme.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Romana219

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby odležení těsta

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 20 kusů

hrnek = 250 ml

20kusů

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

4 hrnky 4 hrnky mléka

2 2 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka soli

olej na smažení

džem

Nutella

ovoce (dle libosti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 197 kJ / 3 393 kcal
Bílkoviny	137,61 g
Tuky	45,12 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,42 g
Sacharidy	597,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, sůl, vanilkový cukr, vajíčka, mléko dáme do jedné větší mísy a mixérem šleháme do hladka asi 5 minut. Krok 2: Těsto necháme v lednici cca 30 minut odpočinout. Krok 3: Na pánev kápneme maličko oleje a až bude pánev dostatečně rozehřátá, můžeme začít smažit palačinky. Krok 4: Hotové palačinky můžeme podle libosti namazat džemem nebo Nutellou a sypat ovocem.

Mouku, sůl, vanilkový cukr, vajíčka, mléko dáme do jedné větší mísy a mixérem šleháme do hladka asi 5 minut.

Jakou mouku použít na palačinky?
Těsto necháme v lednici cca 30 minut odpočinout.
Na pánev kápneme maličko oleje a až bude pánev dostatečně rozehřátá, můžeme začít smažit palačinky.
Jak usmažit palačinky, aby byly tenoučké
Hotové palačinky můžeme podle libosti namazat džemem nebo Nutellou a sypat ovocem.

TIP: Čím naplnit palačinky nasladko

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2023

Poznámka autorky Romana219

Já na vrch dávám malinko moučkového cukru, pokládám ovoce a nakonec rozehřátou čokoládu a kopeček zmrzliny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrníčkové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RRP

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi Videorecept

Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

palacinkokral 45 min

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ninja 20 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro začátečníky
Palačinky

Snídaně
Svačina
Večeře
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Ovoce
Francouzská kuchyně
Evropská kuchyně
Smažení
Oběd

Moje poznámka

Hrníčkové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RRP

Náhodný recept

Consommé z bizona

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dooga 720 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové

Přidáno před 9 hodinami

Polévka z řapíkatého celeru

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Bramborák plněný masovou směsí s čedarem

Přidáno před 15 hodinami

Gulášek z hlívy ústřičné

Přidáno před 16 hodinami

Pórková polévka

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Merylas moderátorka 29. 8. 2023 06:00

Palačinky dělávám docela často a už dlouho tzv. od oka. Tento recept je vhodný pro ty, kteří si potřebují suroviny odvážit nebo odměřit. Začínám tak, že jen v části mléka rozšlehám vejce, přidám mouku, sůl a tady v tomto případě i cukr. Prošlehám metličkou nebo ručním šlehačem do hustějšího těstíčka a následně naředím dalším mlékem do požadované konzistence. Tím nevzniknou hrudky. Těstíčko následným odpočinutím ještě mírně zhoustne. Množství potřebného mléka se může mírně lišit. Z uvedeného množství jsem měla 20 palačinek. Recept byl bez fotografie, tak jsem si dovolila přidat.