Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží

Name: Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mořské štiky; 400 g rýže; 3 vejce; 250 ml 33% smetany; lžíce sádla na vymazání pekáčku; Marináda:; 5 lžic sójové omáčky; 4 stroužky česneku (nebo lžička sušeného); 1 špetka tymiánu; pepř mletý na špičku nože; sůl (dle chuti)

Rýže je dobrým zdrojem škrobu, bílkovin a vlákniny, ale neobsahuje lepek. Ve spojení s mořskou štikou, také nazývanou hejk, která má bílé maso, je pevnější struktury a téměř bez tuku, je vhodná je pro jakoukoliv tepelnou úpravu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 490 kJ / 2 268 kcal
Bílkoviny	95,22 g
Tuky	54,04 g
Vláknina	11,52 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	4,95 g
Sůl	11,74 g
Sacharidy	346,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobné kousky nakrájenou mořskou štiku marinujeme v sójové omáčce s tymiánem, česnekem a pepřem. Krok 2: Potom tepelně zpracujeme i s marinádou na rozpáleném oleji, trvá to jen chvilku. Krok 3: Na pánev přihodíme propláchnutou rýži a vše promícháme. Do pekáčku vymazaného sádlem dáme opatrně promíchanou rýži s rybou a vložíme do trouby. Krok 4: Po cca 10 minutách horkovzdušného pečení na 180 °C přilijeme vejce rozmíchaná se smetanou a pokračujeme v pečení, až se vytvoří zlatavá kůrka.

Na drobné kousky nakrájenou mořskou štiku marinujeme v sójové omáčce s tymiánem, česnekem a pepřem.
Ryby v kuchyni
Potom tepelně zpracujeme i s marinádou na rozpáleném oleji, trvá to jen chvilku.
Na pánev přihodíme propláchnutou rýži a vše promícháme. Do pekáčku vymazaného sádlem dáme opatrně promíchanou rýži s rybou a vložíme do trouby.
Po cca 10 minutách horkovzdušného pečení na 180 °C přilijeme vejce rozmíchaná se smetanou a pokračujeme v pečení, až se vytvoří zlatavá kůrka.

TIP: Jakou smetanu zvolit pro zapékání

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RW4

Mořská štika s máslovou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kroupovka 30 min

Mořská štika na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 70 min

Mořská štika s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Plněná mořská štika

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Mořská štika s kapary a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zobrazit více

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Kuřecí jízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Chlebajez 130 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Drůbeží játra "Pendolino"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 20 min

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Vepřové nudličky na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Chlebajez 50 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Restování
Pečení

Moje poznámka

Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RW4

Náhodný recept

Celerovo-mrkvová pomazánka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špaldové palačinky s pomerančovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Bruschetta s rajčaty a česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka z celeru a ředkviček

Přidáno před 3 hodinami

Udon nudle se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze Videorecept

Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Kančí ragú podle dědy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Chlebajez přidal nové fotografie! 2. 9. 2023 14:43

Přečtěte si

Jakou čokoládu použít na polevu? Koupě kvalitní čokolády se rozhodně vyplatí Hodnocení 48×

Jakou čokoládu použít na polevu? Koupě kvalitní čokolády se rozhodně vyplatí

Švestky se výborně hodí i naslano: Vyzkoušejte gruzínskou omáčku tkemali nebo marocký tažín s masem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Konec mastným a tvrdým topinkám: Pomůže jednoduché odležení krajíců před smažením

Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně

Jak uchovat chuť letních rajčat. Jednoduchý základ na omáčku zavařte do sklenic, využijete jej po celý rok

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 115×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Jakou formu na pečení vybrat? Volíme klasiku po babičce nebo moderní silikon Hodnocení 14×

Jakou formu na pečení vybrat? Volíme klasiku po babičce nebo moderní silikon

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťavnatá jablečná buchta

dalif před 17 minutami

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Vladimir74VD před 20 minutami

Domácí vepřová šunka Videorecept

Domácí vepřová šunka

[email protected] před 41 minutami

Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Limek před 44 minutami

Falešný humr

janatka před 51 minutami

Cuketový perník s jogurtovou polevou

softik před 1 hodinou

Fofr broskvový koláč

jalamo před 1 hodinou

Soukenický řízek

Jirka127 před 3 hodinami

Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)

pazderka83 před 3 hodinami

Srnčí ragú z plece

Danna před 4 hodinami

Suroviny:
mořská štika, rýže, vejce, smetana, sádlo, omáčka sojová, česnek, tymián, pepř mletý, sůl

Jakofleky - mořská štika zapečená s rýží

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Švestky se výborně hodí i naslano: Vyzkoušejte gruzínskou omáčku tkemali nebo marocký tažín s masem

9 foto Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

9 foto Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Švestky se výborně hodí i naslano: Vyzkoušejte gruzínskou omáčku tkemali nebo marocký tažín s masem

9 foto
Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

9 foto
Plněné kotlety mohou zůstat krásně šťavnaté. Důležitý je správný řez i množství náplně