Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Name: Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 250 g odřezků kuřecích prsou; 1 lžíce světlé sójové omáčky; Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby); 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový); 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička chilli omáčky (nemusí být); sezamová semínka na posyp

Při chystání dokonalých kuřecích plátků nám umí zbýt nějaké odřezky. Díky tomuto receptu je můžeme zpracovat v jednoduchý a chutný pokrm. Mix asijských omáček dodá masu skvělou sladkokyselou chuť. Jako přílohu doporučujeme rýži.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování masa

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

250 g 250 g odřezků kuřecích prsou

1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky

Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby)

2 lžíce 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový)

2 lžíce 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky

2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžička 1 lžička rýžového octa

1 lžička 1 lžička chilli omáčky (nemusí být)

sezamová semínka na posyp

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 022 kJ / 483 kcal
Bílkoviny	60,96 g
Tuky	24,59 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	2,86 g
Sůl	6,80 g
Sacharidy	4,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu. Krok 2: Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček. Krok 3: Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu.
Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček.
Jak správně opéct maso
Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

TIP: Přehled druhů rýže a tipy na recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Určitě každý kdo vaří ví, že u kuřecího prsa je proužek masa, který více či méně u masa drží nebo překáží. Pokud se připravují 3 a více kuřecích prsou lze z těchto odřezků připravit jednoduchý, rychlý a dobrý pokrm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Kachní prsní plátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Roláda z kuřecích prsních řízků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Křidélka se sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Gulášovka z odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 75 min

Škvarečky ze odřezků vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

neamy 60 min

Polévka z rybích odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Marinování
Restování

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Náhodný recept

Ďábelská pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 140 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové šneky podle Míši Landové

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvový dortík s kandovaným ovocem

Přidáno před 15 hodinami

Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru

Přidáno před 17 hodinami

Treska s glazovanou jarní zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Slaný špenátový koláč s bešamelem

Přidáno před 19 hodinami

Ruské vejce v aspiku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 12. 2023 14:43

Madmaus:

děkuji a přeji krásný den

Madmaus 9. 12. 2023 11:54

Rychlé a dobré.

Marie Svarcova 27. 10. 2023 19:03

Bayta (moderátorka):

Děkuji

Bayta 27. 10. 2023 18:53

Pěkná fotka

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 10. 2023 06:20

Přečtěte si

Retro camping salát podle ČSN: Připravte si retro klasiku, jak si ji pamatujete z mládí. Nebudete chtít přestat jíst

Tenhle sýr ocení vaše kosti i zuby: Jeden druh dokáže úplné zázraky a málokdo o tom ví

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak na šťavnaté pečené kuře s nádivkou podle šéfkuchaře Hynka: Tohle voní špekem a bylinkami a chutná božsky

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 16×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečné palačinky

veronika_straka před 3 minutami

Luxusní velikonoční jidáše Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety Videorecept

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Fiddo před 6 hodinami

Cibulačka se sýrovými krutony

Junys před 9 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

JanaDorazinova 60 min

Vykosťování kuřete Videorecept

Vykosťování kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 20 min

Masová sekaná plněná vajíčkem a špekáčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Timmy

Zelný salátek se šalotkou a čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Cukrářka Eva Vetešníková prozradila pár „mazancových“ triků: Při kynutí si pomozte prstovým testem, radí

Video Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

10 foto Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Cukrářka Eva Vetešníková prozradila pár „mazancových“ triků: Při kynutí si pomozte prstovým testem, radí

Video
Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

10 foto
Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé