

Křidélka se sladkokyselou omáčkou
Suroviny
- 12 ks kuřecích křidélek
- sůl
- mletá červená paprika pálivá( může být i sladká)
- olej
- Na omáčku:
- 5 velkých polévkových lžic kečupu
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce octa (rýžového nebo vinného)
- 1 polévková lžíce sójové omáčky nebo worcesteru
- 1/2 červené papriky
- 1/2 zelené papriky
- 1 malá mrkev
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- asi 1cm čerstvého zázvoru
- cukr
- 1/2 polévkové lžíce solamylu
Postup přípravy receptu
Křidélka dáme do pekáčku, zastříkneme olejem, poprášíme paprikou a promícháme. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200C asi na 20 minut.
Mezitím připravíme omáčku. Kečup, protlak, ocet, sójovou omáčku a solamyl smícháme v misce. Na trošku oleje dáme na jemno pokrájenou šalotku, česnek, zázvor, nahrubo nastrouhanou mrkev a na malé kostičky nakrájené papriky. Vše asi 5 minut promícháváme a opékáme.
Poté přilijeme omáčku a smícháme se zeleninou, dosladíme cukrem, popř. dokyselíme octem. Odstavíme.
Troubu po asi 20 minutách pečení přepneme na gril a křidélka z obou stran pěkně vypečeme. Pak smícháme horké s omáčkou, pořádně křidélka obalíme a podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křidélka se sladkokyselou omáčkou
-
1974andrea:To já děkuji Tobě Miloušku Andrejko jsi zlatá
-
jarka skrobakova:Jaruško, je to fakt dobrota, já vím
Moc děkuji za vyzkoušení a nádherné fotky
-
Křidélka ve sladkokyselé omáčce je naprosto úžasná delikatesa Andrejko. Posílám velkého bodíka a foto jestli nevadí
Moc jsme si pochutnali Děkuji za skvělý recept
-
hanes24:Díky
-
dobrota
-
k.k.Michael:Díky
-
Koubkova:Jiřinko, moc děkuju za pochvalnou zprávu a krásnou fotečku
. Ty jsi na to šla chytře, aby bylo víc masíčka, tak jsi dala stehýnka
-
Máš to moc hezký,
ale jsem tak otrávenej, že jdu raději ven.
-
Vynikající záležitost, dělala jsem z vrchních stehen mnam
-
Ivana79:Ivanko, díky za fotečku a za vyzkoušení a obměnu receptu.
-
Ja dávam zeleninu na väčšie kúsky a pridávam aj hrášok a bambusové výhonky.Táto omáčka u mňa nemá konkurenciu
-
Corall+Emmy 30.9.2006:Jsem velmi potěšená, že jste si všichni pochutnali. A až najdeš kablík, tak se budu těšit na fotku
. Děkuju
-
Ahoj, skoda ze ti nemuzu poslat dalsiho bodika. Vcera na veceri jsem udelala tve kur.kridelka jen trochu zamenila recept( misto kecupu sladka chilli omacka.)
Musim rict ze zbyly jen kosti a spinave obliceje rodiny,vsichni jsme si hrozne pochutnali a zaradili na nas seznam jidel. Moc dekuju
Mam i fotku ale nemuzu nait USB kabel -
Tak mam doma jen Balsamico ocet,tak pridam tenhle. Dekuju z aodpoved. Pak uz si to upravim jen podle chuti
-
spagetka:Přesně tak, podle receptu