Ghí žampióny v nudlích

Name: Ghí žampióny v nudlích
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g žampiónů; 2 lžíce přepuštěného másla ghí; 1 cibule; 80 g pórku; 1 mrkev; 1 lžička kmínu; 3 plátky šunky; 1 lžíce sójové omáčky; 1/2 balení čínských nudlí

Restování na másle je tradiční záležitost nejen v zahraniční kuchyni. Ne jako ghí (ghee), ale pod názvem "přepuštěné máslo" ho používaly již naše babičky. Nežlukne, dodá pokrmům až oříškovou chuť a potraviny se na něm nepřepalují.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Fakira

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 25 min

32 min (7 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g žampiónů

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla ghí

1 1 cibule

80 g 80 g pórku

1 1 mrkev

1 lžička 1 lžička kmínu

3 plátky 3 plátky šunky

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

1/2 balení 1/2 balení čínských nudlí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 573 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	30,42 g
Tuky	33,92 g
Vláknina	28,98 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	33,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na přepuštěném másle ghí restujeme cibulku, pórek a mrkev spolu s kmínem. Krok 2: Přidáme na plátky nakrájené klobouky žampiónů a na nudličky nakrájenou šunku. Osolíme. Krok 3: Vše podusíme do měkka se sójovou omáčkou pod pokličkou.

Na přepuštěném másle ghí restujeme cibulku, pórek a mrkev spolu s kmínem.

Jak vyrobit ghí
Přidáme na plátky nakrájené klobouky žampiónů a na nudličky nakrájenou šunku. Osolíme.
Jak správně restovat žampiony
Vše podusíme do měkka se sójovou omáčkou pod pokličkou.

TIP: Asijské nudle - přehled druhů a příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2023

Poznámka autora Fakira

Naprosto vynikající chuťovou pohodu zde zajišťuje přepuštěné máslo GHI, které uvolní opravdu veškeré chutě ze zeleniny a z žampiónů a dodá celému jídlu naprosto zázračný nádech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ghí žampióny v nudlích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6z0E

Cuketové nudle se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 30 min

Nudle s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 25 min

Ghí z ranče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HonzaFromRanch 35 min

Vegetariánské rizoto na ghí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 55 min

GHÍ (přepuštěné máslo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 305 min

Zobrazit více

Haše z vepře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fakira 208 min

Kuřecí prsíčka segedín

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 27 min

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 40 min

Krůtí v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakira 25 min

Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 50 min

Krevetové nudle alá prima

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 20 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Ghí žampióny v nudlích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6z0E

Náhodný recept

Rajčatový salát s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Raffaello z oplatek

Přidáno před 48 minutami

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 12 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 14 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 15 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Fakira 29. 11. 2023 15:29

Marie Svarcova: děkuji, od znalkyně potěší

Fakira 29. 11. 2023 15:25

Hanis: Neváhejte vyzkoušet

Hanis 28. 11. 2023 06:48

To může být dobré, zkusím....

Marie Svarcova 27. 11. 2023 07:51

recept i foto se mi líbí

Fakira přidal nové fotografie! 26. 11. 2023 08:41

Další 4 fotky

Přečtěte si

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme Hodnocení 113×

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty Hodnocení 119×

Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty

20 rychlých a chutných receptů, ve kterých hrají hlavní roli gnocchi

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 38×