Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Lehké cuketové nudle s krémovou kešu omáčkou potěší všechny, kdo hledají zdravou, bezlepkovou a veganskou alternativu klasických těstovin. Lahůdkové droždí dodá jídlu plnou chuť. Pokrm, který se hodí nejen pro letní dny.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Susa Susa

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 60 minut namáčení kešu ořechů

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 60 minut namáčení kešu ořechů)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 830 kJ /
1 155 kcal
Bílkoviny32,20 g
Tuky86,00 g
Vláknina13,18 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 842 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy58,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kešu ořechy namočíme na hodinu do vody a necháme stát. Krok 2: Mezitím připravíme cuketové nudle. Cuketu oloupeme a škrabkou na brambory naloupeme tenké plátky. Krok 3: Na lžíci olivového oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme cuketové nudle a s cibulkou je necháme pár minut restovat. Jakmile jsou cuketové nudle měkké (ne rozvařené), vyndáme je z pánve a odložíme stranou. Krok 4: Do stejné pánve vhodíme nadrobno nakrájený česnek a necháme zarestovat. K česneku po chvilce přidáme lžíci lahůdkového droždí, sójovou smetanu a dochutíme solí. Krok 5: Takto hotovou omáčku přelijeme do mixéru, přidáme kešu ořechy společně s trochou vody ve které se namáčely a rozmixujeme dohladka. Krok 6: Podáváme s cuketovými nudlemi a strouhaným parmezánem.

TIP: Zeleninové špagety a nudle

Zveřejněno 10. 10. 2015

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RD1q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RD1q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak tedy velké překvapení, jaká je to dobrota...... ;-) :yes: ..... lahůdkové droždí jsem nahradila kostkou ( přiznám se, že ani nevím, jaký v tom je rozdíl) a místo kešu, jsem použila loupaná slunečnicová semínka.... a fakt jsme si pošmákli ... bodík přidělen ... ;-)

Také mně se recept líbí:yes:

V pátek jsem koupila lahůdkové droždí - tak mám inspiraci:-), moc hezké:yes::yes:

krásné - ukládám:yes:

Cuketu by som nelúpala, ale inak sa mi recept veľmi páči. :yes:;-)

Tématické fráze:
cuketové nudle, recept cuketové nudle, parmezan z kešu ořechy, raw cuketove keshu

Suroviny:
cuketa, cibule, droždí lahůdkové, česnek, oříšky kešu, smetana sojová, olej olivový, parmazán, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu