Květákové karbanátky s mletým masem

Name: Květákové karbanátky s mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 květák; 500 g mletého vepřového maso; 200 g hladké mouky; 2 vejce; 1 cibule; strouhanka; 5 stroužků česneku; majoránka; sůl; mletý černý pepř; olej na smažení

Smažené květákové karbanátky s mletým masem, provoněné majoránkou, zachutnají snad každému. Když k nim navíc připravíte hebkou bramborovou kaši a okurkový salát, máte o výborný sytý oběd postaráno.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

@.jarda11

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 641 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	148,44 g
Tuky	35,43 g
Vláknina	15,10 g
Cholesterol	718 mg
Sodík	473 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	164,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celý květák vložíme do osolené vody a uvaříme do změknutí. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Uvařený květák umeleme v robotu. Krok 4: Přidáme cibuli, mleté vepřové maso, vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl, mletý pepř, strouhanku a smícháme dohromady. Krok 5: Tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Krok 6: Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Usmažené karbanátky pokládáme na talíř s papírovými ubrousky, které nasají přebytečný olej. Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Celý květák vložíme do osolené vody a uvaříme do změknutí.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Uvařený květák umeleme v robotu.
Přidáme cibuli, mleté vepřové maso, vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl, mletý pepř, strouhanku a smícháme dohromady.
Tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Usmažené karbanátky pokládáme na talíř s papírovými ubrousky, které nasají přebytečný olej.
Jak smažit zdravěji
Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové karbanátky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yJp

Karbanátky z mletého masa a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Hermelínové karbanátky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Květákový nákyp s mletým masem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katysek 60 min

Bramborovo-květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zobrazit více

Zbojnická vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Čínské placičky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 45 min

Srbská vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 20 min

Nakládaný Hermelín s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

@.jarda11 45 min

Bramborový salát s červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Kuskus se zeleninou a grilovaným Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Smažení
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Květákové karbanátky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yJp

Náhodný recept

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaná rajčata s česnekem a koprem

Přidáno před 8 hodinami

Obědový salát s uzenou makrelou

Přidáno před 9 hodinami

Poctivé české škubánky

Přidáno před 9 hodinami

Špaldové buchtičky s krémem

Přidáno před 10 hodinami

Vejce v rajčatové omáčce

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny à la pizza

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Sladké léto: Tvarohový koláč podle Míši Landové je krásně vláčný. Důležitý je správný jogurt i krátké míchání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 810×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá Hodnocení 165×

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá

Igelitový sáček rohlíkům nesvědčí. Zkuste jednoduchý trik s utěrkou, díky kterému nebudou gumové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fettuccine & cuketky carbonara

Evellinka před 8 hodinami

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Evellinka před 8 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Mirek1957 před 10 hodinami

Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)

Jiri_Vavra před 11 hodinami

Vepřové řízky naruby

Kate.Void před 11 hodinami

Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině

ullsock279 před 11 hodinami

Fofr koláč ze zbylé veky

kloutvorova.vsuo před 14 hodinami

Suroviny:
květák, maso, mouka hladká, vejce, cibule, strouhanka, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý, olej

Květákové karbanátky s mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

7 foto Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

12 foto Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

7 foto
Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

12 foto
Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné