Mechový strom
Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!
Suroviny pro 15 porcí
Počet porcí podle velikosti dílků
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 169 kJ / 5 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| Tuky | 392,81 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 469,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny.
Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá.
Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu.
Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme.
Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu.
Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 25. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Moje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Nejnovější recepty
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 22 minutami
Fazolový salát s vejci
Přidáno před 54 minutami
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 14 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 14 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Permonik před 15 minutami
Guláš z václavek
magdalenka před 37 minutami
Medvědí langoše
danaseverova před 2 hodinami
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 10 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 11 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 12 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 12 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 12 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 12 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 13 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
špenát listový,
olej slunečnicový,
šťáva citronová,
podmáslí,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
voda,
cukr krupice,
šťáva limetková,
bonbony,
perníčky,
lentilky
Komentáře (2)