Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněné papriky – jednoduše
Když je sklizeň paprik v plném proudu, pak je čas připravit oblíbenou klasiku, papriky plněné mletým masem s nasládlou rajskou omáčkou. Ideální přílohou je houskový knedlík, nebo rýže.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 065 kJ / 1 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,81 g |
| Tuky | 24,41 g |
| Vláknina | 13,55 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 121,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli nakrájíme na drobno a případně můžeme předem osmahnout.
Krok 2: Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, česnekem, Kucharkem a mletým pepřem. Můžeme přidat rýži, strouhanku, majoránku, mletou papriku.
Krok 3: U paprik odřízneme vršek, a vevnitř nožíkem odstraníme jadérka a žebra. Papriky umyjeme a naplníme (namačkáme) připravenou směsí. Pokud by směs náhodou přebývala, uděláme z ní kuličky.
Krok 4: Pekáč vymastíme olejem. Poté do pekáče nalijeme obsah plechovky s rajčaty, přidáme ocet, sladilo, pepř, nové koření a bobkový list.
Krok 5: Následně do pekáče naskládáme naplněné papriky a z vrchu je potřeme rajčatovým protlakem (passatou), přiklopíme, a dáme péct do vyhřáté trouby na 190 °C zhruba 40 minut.
Krok 6: Poté sundáme pokličku a pečeme dalších 30 minut.
Krok 7: Podáváme s houskovým knedlíkem, rýží, brambory, těstovinami - tak jak kdo má rád.
Zveřejněno 5. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Moje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Nejnovější recepty
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí karí
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 12 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 21 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecká musaka
misula29 před 20 minutami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 3 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 4 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 6 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 7 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 9 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 21 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 22 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 22 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 22 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
vejce,
česnek,
rajče loupané,
protlak rajčatový,
kuchárek,
rýže,
strouhanka,
pepř mletý,
majoránka,
paprika sušená sladká,
ocet jablečný,
sladidlo,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
olej
Komentáře (2)