Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněné papriky – jednoduše
Když je sklizeň paprik v plném proudu, pak je čas připravit oblíbenou klasiku, papriky plněné mletým masem s nasládlou rajskou omáčkou. Ideální přílohou je houskový knedlík, nebo rýže.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 065 kJ / 1 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,81 g |
| Tuky | 24,41 g |
| Vláknina | 13,55 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 121,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli nakrájíme na drobno a případně můžeme předem osmahnout.
Krok 2: Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, česnekem, Kucharkem a mletým pepřem. Můžeme přidat rýži, strouhanku, majoránku, mletou papriku.
Krok 3: U paprik odřízneme vršek, a vevnitř nožíkem odstraníme jadérka a žebra. Papriky umyjeme a naplníme (namačkáme) připravenou směsí. Pokud by směs náhodou přebývala, uděláme z ní kuličky.
Krok 4: Pekáč vymastíme olejem. Poté do pekáče nalijeme obsah plechovky s rajčaty, přidáme ocet, sladilo, pepř, nové koření a bobkový list.
Krok 5: Následně do pekáče naskládáme naplněné papriky a z vrchu je potřeme rajčatovým protlakem (passatou), přiklopíme, a dáme péct do vyhřáté trouby na 190 °C zhruba 40 minut.
Krok 6: Poté sundáme pokličku a pečeme dalších 30 minut.
Krok 7: Podáváme s houskovým knedlíkem, rýží, brambory, těstovinami - tak jak kdo má rád.
Zveřejněno 5. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Moje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Nejnovější recepty
Jablečný závin podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Losos s liškami ve smetanové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohové nanuky
Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02
Uherská pěna podle ČSN
Přidáno 1. 8. 2025 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
Kykolka před 5 minutami
Churros s čokoládou (Čuros)
jestedka před 9 minutami
Chutné vafle
Saminka před 33 minutami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
pesmax před 55 minutami
BBQ (barbecue) omáčka
taxiotik@seznam.cz před 1 hodinou
Chilli con carne
Tomasfaix před 1 hodinou
Čočková polévka s uzeninou
danielle72 před 1 hodinou
Maminčina jablečná buchta
petka.ftk před 2 hodinami
Kulajda
imzlin@seznam.cz před 2 hodinami
Rajská polévka III
Tynaja před 2 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
vejce,
česnek,
rajče loupané,
protlak rajčatový,
kuchárek,
rýže,
strouhanka,
pepř mletý,
majoránka,
paprika sušená sladká,
ocet jablečný,
sladidlo,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
olej
Komentáře (2)