Rychlé meruňkové řezy s čokoládou
Suroviny
- Těsto:
- 150 ml mléka
- 100 g Hery
- 2 vejce
- 180 g krupicového cukru
- 1 PL kakaa
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 400 g čerstvých meruněk
- Poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 100 ml šlehačky
- 60 g nasekaných ořechů
Postup přípravy receptu
Tuk nakrájíme na kousky a pozvolna ho rozpustíme na sporáku v mléce. Směs necháme zchladnou a mezitím si do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a vypeckujeme meruňky.
Do vychladlé směsi přidáme vejce, cukr a kakao a našleháme. Krém přelijeme do mísy s moukou a pořádně promícháme.
Koláčovou formu nebo malý plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Rozetřeme těsto a hustě ho poklademe půlkami meruněk (já jsem pekla v koláčové formě a meruňky jsem dávala krajem přes sebe). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.
Do malého kastrůlku nalijeme šlehačku, nalámeme čokoládu a ve vodní lázni pozvolna rozpustíme. Vychladlý koláč polijeme polevou a posypeme nasekanými ořechy.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: trochu upravený recept s časopisu Tina
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlé meruňkové řezy s čokoládou
-
Koubkova: To mě mrzí
, ale já je suché neměla 
-
Koubkova: tak já nevím.. mě chutnal druhý den víc, než po upečení.. krásně se rozležel a suchý nebyl teda vůbec, koláček
-
Druhý den se z řezů stala suchá buchta
-
Dneska i u nás upečeno
a nebude trvat dlouho a bude i snězeno
a pochvala letí
posílám obrázek a díky -
rebeka:Exelentně "diétní" koláček ! Nádherné fotečky.
-
Bahula: no, milá Bahulko
excelentní moučník
rychle hotový a výýborný
přidala jsem pár vypeckovaných černých třešní, cukr jsem dala třtinový a protože jsem si opět špatně přečetla rcp, dala jsem na polevu celý kelímek 40% šlehačky a 200g čekulády
takže taková light verze
dnes je ještě lepší než včera, krásně zvláčněl a kombinace třešní, meruněk, ořechů a čokopolevy je prostě úžasná
posílám pár obrázků, velké díky a mohu jen doporučit
určitě jsem nedělala naposledy -
Včera jsem dělala bublaninu, ale když to vidím a zbyly mi meruňky, tak to musim spachat
-
Veronika.Hrozna:
-
Bahula:
Ano a velice,nebylo to moc sladké a proto ty meruňky,čokoláda a ořechy udělaly tak skvělou chuť!
Jak jsi odhadla ten čas minulý ? -
Veronika.Hrozna: Těší mne, že se řezy povely a chutnaly
-
nofrona: Podařilo se ,zatím chladne a opravdu je to velmi rychle upečeno.
Meruňky jsem měla úplně droboučké z trhu ,ale zralé. Nejvíc práce s tímto koláčem je nasekat ořechy. Nevím jestli se mi podaří odfotit,stávkuje foťák,asi jsem tam něco stiskla,co jsem neměla. Doufám,že ano !
Už jsem nevydržela ,ukrojila a je naprosto úžasný!
Kombinace ořechu,meruněk a čokolády ,skvělý. -
Veronika.Hrozna:tak jak bude upečeno napiš SZ a mrknu ti na foto
. Ať se ti podaří -
nofrona:Děkuji za velikost plechu ,dám trošíčku větší!
Přeju dobrou chuť! -
Veronika.Hrozna:mám 22x35cm a klidně bych dala i na trochu větší. Díky prášku to naskočí
. I s ovocem to má 4cm.
Všem doporučuji
Bahu díky za recept
