Aljašská treska s koprovou omáčkou
Bohatým zdrojem vitamínů a minerálů je rybí maso. Treska má velice jemné maso a jeho chuť nejlépe vynikne v kombinaci se studenou omáčkou z aromatického kopru a dušenou zeleninou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 917 kJ / 458 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,12 g |
| Tuky | 28,83 g |
| Vláknina | 7,78 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 34,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kopr nasekáme.
Krok 2: Tresku pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme jemně kmínem a z obou stran opečeme v pánvi na másle.
Krok 3: Na másle podusíme papriky a cuketu. Osolíme.
Krok 4: Na omáčku smícháme zakysanou smetanu s česnekem a koprem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Omáčku podáváme studenou.
Zveřejněno 8. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Aljašská treska s koprovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2j4K
Moje poznámka
Aljašská treska s koprovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2j4K
Nejnovější recepty
Roláda plněná slaninou, špenátem a vejcem
Přidáno před 52 minutami
Vepřové medailonky na rozmarýnu
Přidáno před 1 hodinou
Citronové crinkles z bílé čokolády
Přidáno před 1 hodinou
Pizza z listového těsta s plněným okrajem
Přidáno před 3 hodinami
Smažený sýrový trojboj
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová panenka s nádivkou ze sušených švestek podle Mirka Kaliny
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
PetraStenzel před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaK. před 1 hodinou
Mramorová bábovka s marmeládou
jurcova1990 před 2 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
Ajkad před 3 hodinami
Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Diesel před 4 hodinami
Cuketový perník
lunav1 před 5 hodinami
Hrníčková bábovka
lunav1 před 5 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
alena.kyp před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Atilla před 7 hodinami
Suroviny:
treska,
sůl,
pepř mletý,
citron,
kmín celý,
máslo,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
máslo,
sůl,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
cukr,
šťáva citronová,
kopr
Komentáře (13)
Přeji hezké dny…
Dnes je tomu opačně.