Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborové placky plněné masovou směsí
Ochutnejte tyto bramborové placky, které v sobě ukrývají výtečnou masovou směs z kvalitního masa. V každé z nich se mísí chuť křupavého smaženého povrchu a bohaté, pikantní náplně.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 530 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,35 g |
| Tuky | 52,88 g |
| Vláknina | 27,16 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 3,57 g |
| Sůl | 8,61 g |
| Sacharidy | 255,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nasekaný česnek, nadrobno nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme.
Krok 2: Přidáme nakrájenou kapii, worcester, sójovou omáčku, kari, chilli a za stálého míchání restujeme. Pak trošku podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme sůl, vejce, prosátou mouku a propracujeme těsto.
Na mírně pomoučeném vále uděláme z těsta váleček a nakrájíme na stejné kusy. Mělo by jich být asi 10-12. Krok 4: Každý kousek těsta vytvarujeme na placičku o velikosti cca 10 cm.
Na každou dáme lžíci náplně, přehneme, uzavřeme a pevně stiskneme okraje. Krok 5: Klademe do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Na ubrousku necháme okapat.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Na mírně pomoučeném vále uděláme z těsta váleček a nakrájíme na stejné kusy. Mělo by jich být asi 10-12. Krok 4: Každý kousek těsta vytvarujeme na placičku o velikosti cca 10 cm.
Na každou dáme lžíci náplně, přehneme, uzavřeme a pevně stiskneme okraje. Krok 5: Klademe do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Na ubrousku necháme okapat.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 3. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky plněné masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0XB
Moje poznámka
Bramborové placky plněné masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0XB
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jahodové noky s čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Žampiónová směs s mrkví a fazolemi
Přidáno před 12 hodinami
Meruňkový nákyp
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 14 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Martina68 před 6 hodinami
Domácí Mrkvový dort
Alena Kovarova před 6 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Alena Kovarova před 7 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
veronikamaskova@email.cz před 8 hodinami
Borůvkový koláč I.
RencaBarca před 9 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 9 hodinami
Pekingská polévka
Hanina_ před 10 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jakubka před 10 hodinami
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 11 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 11 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
kapie,
chilli,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
koření kari,
sůl,
pepř mletý,
olej,
brambory,
sůl,
vejce,
mouka hrubá,
mouka polohrubá
Komentáře (3)