Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 253 kJ / 1 494 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,92 g |
| Tuky | 105,67 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 25,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky. Rozpustíme sádlo a vyškvaříme slaninu, ke které přidáme kmín. Přihodíme maso a zprudka necháme zatáhnout.
Krok 2: Přimícháme papriku, sůl, cibuli a podlijeme vývarem. Dusíme maso téměř do měkka. Mezitím nastrouháme celer na hrubo a zakápneme pár kapkami citronové šťávy. Cibuli nakrájíme na proužky.
Krok 3: Obojí přidáme k masu a malinko podlijeme vývarem (zelenina pustí vodu). Dusíme dalších cca 15-20 minut do změknutí cibule, ale nesmí se úplně rozvařit.
Krok 4: Občas směs promícháváme a podle potřeby podléváme. Nezahušťujeme, ale komu se bude zelí zdát řídké, zapráší směs před koncem lžící hladké mouky a chvíli povaří.
Krok 5: Nakonec vše dochutíme, můžeme jako klasické zelí trochou cukru a octu nebo jen pepřem. Záleží na chuti. Podáváme s chlebem, brambory nebo knedlíky.
Zveřejněno 12. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9w4J
Moje poznámka
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9w4J
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 7 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 9 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 11 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 2 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 2 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 3 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 4 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 5 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 6 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 6 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 6 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 6 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 8 hodinami
Tématické fráze:
vepřová plec se zelím,
vepřová plec se zelím recepty,
vepřová plec na se zelím,
recepty z vepřové plece,
vepřová plec recepty,
cibulové zelí,
plec na zelí,
vepřové plecko recepty,
veprova plec na zeli,
plec na celeru,
vepřová krkovice s celerovým krémem,
vepřová plec,
plecko se zelím,
vepřové plecko na kmíně,
vepřová plec na zelím,
vepřová plec se zelim recept,
vepřové plecko na celeru,
vepřová plec kostky se zelím recepty,
plecko na zelí,
vepřové kostky na cibulkách
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
celer,
slanina uzená,
cibule sušená,
sádlo,
paprika,
šťáva citronová,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř
Komentáře (2)