Lasagne na pánvi

Name: Lasagne na pánvi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1-2 mrkve; 1 lžička sušené bazalky; 300 g mletého hovězího masa; sůl; mletý pepř; 500 g rajčatové passaty; 5 plátků těstovin na lasagne; 100 g strouhané mozzarelly; 1 hrst čerstvé bazalky; olivový olej; voda

Pláty těstovin prokládané bešamelem a rajčatovou omáčkou s mletým masem zná nejspíš každý. My vám v tomto receptu přinášíme tip, jak jednoduše připravit chutné lasagne na jedné pánvi a bez zapékání.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 474 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	94,07 g
Tuky	25,77 g
Vláknina	14,34 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	558 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	50,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a dáme na něj restovat cibuli. Po pár minutách k ní přidáme prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev. Krok 3: Jakmile se česnek a mrkev rozvoní, přidáme do pánve maso. Osolíme, opepříme, posypeme sušenou bazalkou a restujeme do ztmavnutí masa. Krok 4: K masu vlijeme rajčatovou passatu a dusíme do změknutí masa. Průběžně kontrolujeme, promícháme a podle potřeby podlijeme vodou. Krok 5: Jakmile je maso měkké, přidáme do pánve na drobné kousky nalámané pláty těstovin na lasagne. Vaříme pod pokličkou dalších 8-10 minut, dokud nejsou těstoviny měkké. Krok 6: Na závěr posypeme strouhanou mozzarellou, necháme ji minutku rozpustit pod pokličkou a před podáváním dozdobíme nasekanou bazalkou.

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Na pánvi rozehřejeme olej a dáme na něj restovat cibuli. Po pár minutách k ní přidáme prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev.
Jak jednoduše oloupat česnek
Jakmile se česnek a mrkev rozvoní, přidáme do pánve maso. Osolíme, opepříme, posypeme sušenou bazalkou a restujeme do ztmavnutí masa.
K masu vlijeme rajčatovou passatu a dusíme do změknutí masa. Průběžně kontrolujeme, promícháme a podle potřeby podlijeme vodou.
Jakmile je maso měkké, přidáme do pánve na drobné kousky nalámané pláty těstovin na lasagne. Vaříme pod pokličkou dalších 8-10 minut, dokud nejsou těstoviny měkké.
Na závěr posypeme strouhanou mozzarellou, necháme ji minutku rozpustit pod pokličkou a před podáváním dozdobíme nasekanou bazalkou.