Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Ravioly jsou velmi oblíbené plněné těstoviny. Tenká vrstva těsta přehnutá napůl v sobě skrývá žampionovou náplň. Uvařené ravioly pak skvěle doplní lahodná omáčka z rajčat, česneku a bazalky. Tak pozvěte kousek Itálie i k vám domů.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 670 kJ / 1 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,96 g |
| Tuky | 55,95 g |
| Vláknina | 39,14 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,10 g |
| Sacharidy | 258,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme. Podusíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Všechny suroviny na těsto dáme na vál a propracujeme. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet 30 minut.
Krok 3: Odleželé těsto rozválíme a vykrájíme formičkou kolečka, na každé kolečko dáme lžičku žampionů a přehneme, okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a přitiskneme.
Krok 4: Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8-10 minut.
Krok 5: Olej rozehřejeme na pánvi a orestujeme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku a ochutíme cukrem. Podusíme.
Krok 6: Uvařené ravioly podáváme v rajčatové omáčce.
Zveřejněno 6. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR8BY
Moje poznámka
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR8BY
Nejnovější recepty
Halušky se slaninou a brynzou
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený bramborák s hermelínem a tvarůžky
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Přidáno před 11 hodinami
Zázvorový nápoj
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný koláč se zakysankou
Přidáno před 15 hodinami
Loupáčky s mákem podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné luxus koláčky
Jitinka před 1 hodinou
Švestkový koláč z jogurtového těsta
Lucie Hertlova před 7 hodinami
Houbová gulášovka
Kajkajak před 7 hodinami
Hrníčková kefírovka (bezvaječná)
Romario před 9 hodinami
Máslový korpus na dort
LucieRiedl před 9 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lida.Rose před 12 hodinami
Kuskusový pudink
petulos před 12 hodinami
Makové muffiny
Susanna před 12 hodinami
Pravý vepřový guláš
Kristynahaftova před 13 hodinami
Suroviny:
mouka semolinová,
mouka hrubá,
sůl,
žloutek,
olej olivový,
voda,
žampióny,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
olej,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
cukr,
bazalka čerstvá
Komentáře (3)