Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby odležení masa v jogurtu

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby odležení masa v jogurtu)

Chcete si opravdu pochutnat na pečené krkovici? Připravte ji podle následujícího receptu, díky kterému už nikdy nebude suchá ani tvrdá. Z takto šťavnaté krkovičky se vám budou sbíhat sliny již během samotného pečení.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 141 kJ /
990 kcal
Bílkoviny73,63 g
Tuky66,40 g
Vláknina0,95 g
Cholesterol 246 mg
Sodík 2,69 g
Sůl6,35 g
Sacharidy23,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso 2 velké nebo 4 menší plátky posypeme z obou stran grilovacím kořením. Pokud máme domácí grilovací koření, přidáme sůl.
Potřeme po každé straně jogurtem a vložíme do uzavíratelné misky. Uzavřenou misku vložíme do chladničky a necháme nejlépe do druhého dne. Krok 2: Vyndáme z chladničky alespoň půl hodiny před opékáním, aby maso získalo pokojovou teplotu. Poté obalíme plátky v mouce, dobře přitiskneme a opečeme zvolna v pánvi na rozehřátém přepuštěném másle, při sníženém stupni tepla. Krok 3: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo jinou přílohou dle své chuti. Zvolila jsem místo brambor zapečenou brokolici. Doplníme čerstvou zeleninou nebo salátem.

Zveřejněno 9. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Maso z jogurtu nebo zakysanky je šťavnaté a měkoučké, vepřové i kuřecí nebo krůtí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQG2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQG2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

lenka.janatkova: :-) děkuji za komentář, je to pravda každé maso je pak šťavnaté a měkké, ráda používím jogurt na maso.:-K Přeji krásný a pohodový večer .

tak to je recept pro mě jak stvořený, jsem hodně přes maso :-8 nakládání do jogurtu je super, maso je pak opravdu šťavnaté :-)

RubyRom: :-)Děkuji za komentář a přeji krásné zakončení dne :-K

Určitě moc dobré :yes::yes::-K

Suroviny:
krkovice vepřová, jogurt bílý, koření grilovací, sůl, mouka hladká, ghee

Přidat fotografie receptu