Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

7 názorů

Doba přípravy 150 min

150 min (150 min příprava)

2. 11. 2016 20:43

Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě

Porce: 4-6

2 ks 2 ks krůtího stehenního svalu bez kosti a kůže

100 ml 100 ml přepuštěného másla

400 ml 400 ml 100% pomerančové šťávy

2 2 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 lžíci 1 lžíci celého kmínu

1 lžičku 1 lžičku celého pepře nadrceného v hmoždíři

sůl

100-150 ml 100-150 ml vývaru na podlévání

Nutriční hodnoty

Energie	1 543 kJ / 369 kcal
Bílkoviny	7,64 g
Tuky	3,66 g
Vláknina	12,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	70,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso opláchneme, osušíme a dáme do pekáčku. Posypeme drobně nakrájenou cibulí a česnekem. Osolíme, okmínujeme, přidáme pepř a tekuté přepuštěné máslo. Rukama vše do masa vmasírujeme, zalijeme pomerančovou šťávou, přiklopíme druhou částí pekáčku a dáme přes noc do chladna. Podle možností alespoň jednou maso v pekáčku otočíme.
Druhý den opět vše v pekáčku rukama“promasírujeme“ a poté v předehřáté troubě na 180°C pečeme přikryté cca 150 minut doměkka. 20 minut před koncem odkryté dopékáme na barvičku.
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem.
Podáváme s pečivem, nebo přílohou, která nám vyhovuje.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kachna na víně s pomerančovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Kuřecí stehna s pomerančovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

4. 11. 2016 21:40

chocolate: mysulka: Děvčata,děkuji

chocolate

4. 11. 2016 20:31

Krasne

mysulka

3. 11. 2016 17:26

Pěkné

Anna Kocikova

3. 11. 2016 15:30

Všem děkuji

La Furi Roja:Pomeranče jsem neměla,použila jsem šťávu ve skle z obchodu.Ale myslím si,že rozdíl mezi čerstvě vymačkanou a kupovanou šťávou po upečení nebude znát