Zapékané cukety s lilkem

Name: Zapékané cukety s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lilek; 2 cukety; sůl; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce olivového oleje; 3-4 rajčata; 2 snítky bazalky; 3 vejce; 2 balení sýru mozzarella; petrželka na ozdobu

Během letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou bazalkou. Můžeme si ji dát jako lehkou večeři nebo přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 190 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	94,53 g
Tuky	81,70 g
Vláknina	7,36 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	982 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Krok 2: První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata. Krok 3: Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu
První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata.
Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Co ještě udělat z cuket

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Je lepší použít menší lilky. Jsou lepší na chuť, protože nejsou tak hořké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Zapékané cukety se slaninou Videorecept

Zapékané cukety se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapékaný baklažán (lilek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ledova_Kralovna 45 min

Zobrazit více

Biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Vepřové nudličky po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Jablečný koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dýňové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Rajčata
Lilek
Cuketa
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Náhodný recept

Zapečené mleté překvapení s Hermelínem v rajčatovo-paprikovém přelivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špekáčky na černém pivu se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová pečeně Hamburk

Přidáno před 12 hodinami

Kotleta plněná špekem a okurkou

Přidáno před 12 hodinami

Tortillové trojhránky Videorecept

Tortillové trojhránky

Přidáno před 13 hodinami

Nadýchaný květákový nákyp

Přidáno před 14 hodinami

Bulgur s lilkem, špenátem a rajčaty

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pět jednoduchých buchet do 50 Kč: Perník, banánový chlebíček nebo limonádovou na plech si zamilujete. Hotové jsou raz dva

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Brněnský řízek překypuje bohatou vaječnou náplní: Vyvážená chuť i křupavý obal vás nadchnou. Příprava je snadná

36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny Hodnocení 4×

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny

Znáte kološvárské zelí? V jednom pekáči spojuje kysané zelí s rýží a vepřovým do lahodného a sytého pokrmu

Jak dlouho nechat potit cuketu? Poradíme vám, jak nejlépe postupovat u této vodnaté zeleniny Hodnocení 46×

Jak dlouho nechat potit cuketu? Poradíme vám, jak nejlépe postupovat u této vodnaté zeleniny

Nejnovější články

Pět jednoduchých buchet do 50 Kč: Perník, banánový chlebíček nebo limonádovou na plech si zamilujete. Hotové jsou raz dva

Kvíz
KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?

Brněnský řízek překypuje bohatou vaječnou náplní: Vyvážená chuť i křupavý obal vás nadchnou. Příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Sahula před 9 hodinami

Losos na smetanových bramborách

Sahula před 9 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Susanna před 10 hodinami

Cukrářská vánočka (mazanec)

Kvitko před 10 hodinami

Celerový salát Videorecept

Celerový salát

Mandragora před 11 hodinami

Čočková polévka se smetanou

Kajkajak před 11 hodinami

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Jitinka před 12 hodinami

Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve

Jan Nemec před 16 hodinami

Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve

Tom_Krupa před 17 hodinami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Dieta před 17 hodinami

Suroviny:
lilek, cuketa, sůl, pepř mletý, olej olivový, rajče, bazalka čerstvá, vejce, sýr mozzarella, petrželka

Zapékané cukety s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?