Zapékané cukety s lilkem

Name: Zapékané cukety s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 lilek; 2 cukety; sůl; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce olivového oleje; 3-4 rajčata; 2 snítky bazalky; 3 vejce; 2 balení sýru mozzarella; petrželka na ozdobu

Během letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou bazalkou. Můžeme si ji dát jako lehkou večeři nebo přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 190 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	94,53 g
Tuky	81,70 g
Vláknina	7,36 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	982 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Krok 2: První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata. Krok 3: Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu
První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata.
Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Co ještě udělat z cuket

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Je lepší použít menší lilky. Jsou lepší na chuť, protože nejsou tak hořké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Zapékané cukety se slaninou Videorecept

Zapékané cukety se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 95 min

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 60 min

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapékaný baklažán (lilek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ledova_Kralovna 45 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zapékané nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Klasické domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 65 min

Královská kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Rajčata
Lilek
Cuketa
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Náhodný recept

Skořicovníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 39 minutami

Cuketová gulášovka s bramborem a tempehem

Přidáno před 1 hodinou

Mišmaš ze zbytků

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Míša pohár

Přidáno před 6 hodinami

Placky z mletého masa s cuketou

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová směs se žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Zavařování v myčce překvapí. U marmelád funguje, na maso není ideální

36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Caparanda: Zapomenutý pokrm z brambor a kysaného zelí dělávaly naše babičky Hodnocení 10×

Caparanda: Zapomenutý pokrm z brambor a kysaného zelí dělávaly naše babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 62×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak zalévat rajčata a okurky, když venku panují tropy: Při teplotách nad 30 °C rozhoduje hlavně správný čas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačková buchta Videorecept

Šlehačková buchta

Michaela82 před 6 minutami

Cestovní perník

Jan Nemec před 59 minutami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 1 hodinou

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 1 hodinou

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 2 hodinami

Brokolicová polévka s parmazánem

Fitulka před 3 hodinami

Maďarská polévka

spagin před 5 hodinami

Cuketový nákyp Videorecept

Cuketový nákyp

Dannulka před 5 hodinami

Česnekový chléb Caprese

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
lilek, cuketa, sůl, pepř mletý, olej olivový, rajče, bazalka čerstvá, vejce, sýr mozzarella, petrželka

Zapékané cukety s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak zalévat rajčata a okurky, když venku panují tropy: Při teplotách nad 30 °C rozhoduje hlavně správný čas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Jak zalévat rajčata a okurky, když venku panují tropy: Při teplotách nad 30 °C rozhoduje hlavně správný čas