Zapékaný baklažán (lilek)
Suroviny 4 porce
- 1 baklažán
- 4 rajčata
- 1 mozzarella
- plátkový sýr (já použila goudu)
- oregáno
- bazalka
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Opláchneme baklažán a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho "vybrečet". Vysušíme baklažán ubrouskem a připravíme si pekáček, který pokapeme olivovým olejem.
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Na pekáček pokapaný olivovým olejem poklademe baklažán, dáme vrstvu rajčat a okořeníme bazalkou a oreganem.
Jako poslední vrstvu dáme mozzarellu s plátkovým sýrem. Dáme zapékat na půl hodiny do trouby na 200°C.
Poznámka od kuchařky
Jako příloha se hodí bramborové pyré nebo celozrnné pečivo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapékaný baklažán (lilek)
-
Výborná věc! Dnes jsme si na tom pochutnali.
-
Luxusní, já si přidala ještě česnek na plátky a jinak fakt megadobrota.....Dávám velkou 1 s hvězdičkou.
-
Ja som pridala pod syr ešte plátok šunky a zapekala som spolu s baklažánom aj oranžovú dyňu
Bolo to lepšie ako akékoľvek mäso,aj "mäsožravci" si pridávali a chválili,čo ma prekvapilo a moc potešilo Pridávam fotku 
-
Děkuji
-
Mooc líbí!!!
-
Znám moc dobře, dělávám i s cuketou. Je to dobrota
+1 -
Mnam, to musi byt dobrota
