Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékaný baklažán (lilek)

Name: Zapékaný baklažán (lilek)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 baklažán; 4 rajčata; 1 mozzarella; plátkový sýr (já použila goudu); oregáno; bazalka; olivový olej; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ledova_Kralovna

8 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 5. 2013 11:02

Zapékaný baklažán (lilek), Tak to vypadá hotový pokrm. — Tak to vypadá hotový pokrm.

1 1 baklažán

4 4 rajčata

1 1 mozzarella

plátkový sýr (já použila goudu)

oregáno

bazalka

olivový olej

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	327 kJ / 78 kcal
Bílkoviny	2,16 g
Tuky	0,48 g
Vláknina	3,84 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Opláchneme baklažán a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho "vybrečet". Vysušíme baklažán ubrouskem a připravíme si pekáček, který pokapeme olivovým olejem.
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky. Na pekáček pokapaný olivovým olejem poklademe baklažán, dáme vrstvu rajčat a okořeníme bazalkou a oreganem.
Jako poslední vrstvu dáme mozzarellu s plátkovým sýrem. Dáme zapékat na půl hodiny do trouby na 200°C.

Poznámka autorky receptu

Jako příloha se hodí bramborové pyré nebo celozrnné pečivo.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (37x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Parmský zapékaný lilek / baklažán

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

nigina

Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Načíst další

Komentáře

ne.ver

25. 6. 2015 18:51

Výborná věc! Dnes jsme si na tom pochutnali.

chmeli

7. 8. 2014 13:44

Luxusní, já si přidala ještě česnek na plátky a jinak fakt megadobrota.....Dávám velkou 1 s hvězdičkou.

Ivana79

27. 11. 2013 10:04

Ja som pridala pod syr ešte plátok šunky a zapekala som spolu s baklažánom aj oranžovú dyňu Bolo to lepšie ako akékoľvek mäso,aj "mäsožravci" si pridávali a chválili,čo ma prekvapilo a moc potešilo Pridávam fotku