Zapékané cukety s lilkem

Name: Zapékané cukety s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lilek; 2 cukety; sůl; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce olivového oleje; 3-4 rajčata; 2 snítky bazalky; 3 vejce; 2 balení sýru mozzarella; petrželka na ozdobu

Během letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou bazalkou. Můžeme si ji dát jako lehkou večeři nebo přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 190 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	94,53 g
Tuky	81,70 g
Vláknina	7,36 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	982 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Krok 2: První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata. Krok 3: Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu
První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata.
Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Co ještě udělat z cuket

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Je lepší použít menší lilky. Jsou lepší na chuť, protože nejsou tak hořké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Zapékané cukety se slaninou Videorecept

Zapékané cukety se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapékaný baklažán (lilek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ledova_Kralovna 45 min

Zobrazit více

Mrkvovo-jablečné dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 50 min

Sachr dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

poslirecept 75 min

Vepřové plátky na hořčici a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Kokosové muffiny bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Rajčata
Lilek
Cuketa
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Náhodný recept

Lívanečky (hrnečkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mickajm 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 4 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 5 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 5 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 5 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Ze studia korejštiny zběhla k pečení a teď vede cukrárnu 5* pražského hotelu. Andrea Kubiňanová jde vlastní cestou

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny Hodnocení 4×

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Martina5672 před 4 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

caprioli před 9 hodinami

Zeleninová polévka s fazolemi a špenátem

Kajkajak před 10 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

karfil@post.cz před 10 hodinami

Suroviny:
lilek, cuketa, sůl, pepř mletý, olej olivový, rajče, bazalka čerstvá, vejce, sýr mozzarella, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zapékané cukety s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete 25 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Kváskový pšenično - žitný chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zapékané cukety s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto
Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko