Zapékané cukety s lilkem

Name: Zapékané cukety s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 lilek; 2 cukety; sůl; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce olivového oleje; 3-4 rajčata; 2 snítky bazalky; 3 vejce; 2 balení sýru mozzarella; petrželka na ozdobu

Během letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou bazalkou. Můžeme si ji dát jako lehkou večeři nebo přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 190 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	94,53 g
Tuky	81,70 g
Vláknina	7,36 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	982 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Krok 2: První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata. Krok 3: Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu
První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata.
Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Co ještě udělat z cuket

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Je lepší použít menší lilky. Jsou lepší na chuť, protože nejsou tak hořké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Zapékané cukety se slaninou Videorecept

Zapékané cukety se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 60 min

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapékaný baklažán (lilek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ledova_Kralovna 45 min

Zobrazit více

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Nastavovaná sekaná s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 120 min

Galetky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Banánová bábovka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Rajčata
Lilek
Cuketa
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Náhodný recept

Dort potažený marcipánovou hmotou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

slunickovin 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněná míchaná vejce s rajčaty

Přidáno před 45 minutami

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 3 hodinami

Špízy z krkovice se šťávou z výpeku

Přidáno před 3 hodinami

Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem

Přidáno před 4 hodinami

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí polévka s jarním svítkem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Znáte opečánky? Tyto jednoduché párky v těstíčku z pár surovin si snadno zamilujete

Drcenky neboli fuflíčky: Jedno těsto, dvě jídla. Dáte si sladkou nebo slanou verzi? Hodnocení 9×

Drcenky neboli fuflíčky: Jedno těsto, dvě jídla. Dáte si sladkou nebo slanou verzi?

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

Zapomeňte na klasický smažený květák: Tuhle vylepšenou verzi se šunkou a sýrem po vás bude chtít každý

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

Vyzkoušeli jsme virální omeletu z mikrovlnky: Její chuť je geniální, vláčnost dodá majonéza. Jinou už si dělat nebudete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky na hořčici

kobra0007 před 1 hodinou

Maďarská bramborová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Rychlá ořechová bábovka

LucyTekk před 1 hodinou

Rychlá pánev ,,starého mládence"

Slavista62 před 3 hodinami

Tilapie

Lahvacek před 3 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Rasice před 5 hodinami

Jahodové řezy - vynikající

Ketynna před 5 hodinami

Hovězí na paprice a sušených houbách

Milumar před 6 hodinami

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Milumar před 6 hodinami

Karbanátky naší maminky

albolek před 7 hodinami

Suroviny:
lilek, cuketa, sůl, pepř mletý, olej olivový, rajče, bazalka čerstvá, vejce, sýr mozzarella, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zapékané cukety s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Zapékané cukety s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete