Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos v bazalkové omáčce

Name: Losos v bazalkové omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 200 g lososa; sůl; pepř mletý; 1 lžíce přepuštěného másla; Na omáčku:; 2 šalotky; 1 smetana; 1 hrst bazalky čerstvé (sušené); 20 ml bílého vína; sůl; olivový olej

Tento pokrm spojuje jemnost lososa s aromatickou bazalkou a krémovostí smetany, vytvářející tak bohatou a vyváženou chuť. Ideální volba pro slavnostní večeři nebo oslavu, která potěší každého gurmána.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Boreas

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 875 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	40,06 g
Tuky	30,30 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	149 mg
Sodík	111 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	0,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na omáčku na olivovém oleji zpěníme šalotky nakrájené nadrobno, zalijeme vínem, necháme vypařit, přilijeme smetanu, přidáme bazalku, osolíme a necháme 5 minut provařit. Krok 2: Lososa, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi na přepuštěném másle. Krok 3: Až bude opečený, přilijeme omáčku a necháme 2 minuty vše povařit.

Na omáčku na olivovém oleji zpěníme šalotky nakrájené nadrobno, zalijeme vínem, necháme vypařit, přilijeme smetanu, přidáme bazalku, osolíme a necháme 5 minut provařit.
Lososa, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi na přepuštěném másle.
Až bude opečený, přilijeme omáčku a necháme 2 minuty vše povařit.

TIP: Časté chyby při zpracování lososa a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos v bazalkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ21D

Bazalkový losos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Losos s maltézskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 45 min

Bazalková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paniRuzickova

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Houbová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 195 min

Nakládaný romadur dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Letní rajčatový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Paštika do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 160 min

Rychlé těstoviny se žampiony a zelenými lusky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 40 min

Pikantní kuřecí směs dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 40 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Bylinky
Smažení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Losos v bazalkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ21D

Náhodný recept

Těstoviny s krabími tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

J.Vild 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 8 hodinami

Žampiónová směs s mrkví a fazolemi

Přidáno před 12 hodinami

Meruňkový nákyp

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 14 hodinami

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno 19. 6. 2025 16:21

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2025 15:41

Další recepty

Komentáře (1)

Boreas přidal novou fotografii! 11. 7. 2024 14:11

Přečtěte si

Lotus tiramisu do skleničky: Tato jednoduchá a rychlá dobrota vás naprosto okouzlí Hodnocení 50×

Lotus tiramisu do skleničky: Tato jednoduchá a rychlá dobrota vás naprosto okouzlí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší meruňkové knedlíky: Přece ty čerstvé! Rozplývají se na jazyku, jsou krásně nadýchané i sladké a voní máslem

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Martina68 před 6 hodinami

Domácí Mrkvový dort

Alena Kovarova před 6 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Alena Kovarova před 7 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

veronikamaskova@email.cz před 8 hodinami

Borůvkový koláč I.

RencaBarca před 9 hodinami

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

ldislav před 11 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Dagemar před 11 hodinami

Suroviny:
losos, sůl, pepř mletý, ghee, cibule šalotka, smetana, bazalka čerstvá, víno bílé, sůl, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Pudinkový koláč zdravě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

DominicaFreedom 45 min

Mléčný marcipán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana41 60 min

Autíčka k snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luckymoon 15 min

Ořechový dort s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Losos v bazalkové omáčce

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno