Majonéza z vajíček natvrdo

Name: Majonéza z vajíček natvrdo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 3 vejce; sůl (podle chuti); 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce horké vody; 1 lžíce octu; cukr (podle chuti)

Majonéza patří mezi nejoblíbenější studené omáčky snad po celém světe. Tradičně se připravuje z čerstvých vajíček, nicméně, v tomto receptu najdete návod, jak ji připravit z vajíček vařených natvrdo. Tak neváhejte a vyzkoušejte!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 8 min

18 min (10 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 vejce

sůl (podle chuti)

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce horké vody

1 lžíce 1 lžíce octu

cukr (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 512 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	54,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	2,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Vejce vložíme do mixéru, přidáme sůl, olivový olej, horkou vodu, ocet a podle chuti můžeme i přicukrovat. Krok 3: Vše společně mixujeme do hladké majonézové konzistence, asi 2-3 minuty. Ihned podáváme nebo uskladníme v lednici, kde vydrží i delší dobu.

Vejce uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout a oloupeme.
Jak jednoduše oloupat vejce vařená natvrdo
Vejce vložíme do mixéru, přidáme sůl, olivový olej, horkou vodu, ocet a podle chuti můžeme i přicukrovat.
Vše společně mixujeme do hladké majonézové konzistence, asi 2-3 minuty. Ihned podáváme nebo uskladníme v lednici, kde vydrží i delší dobu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Majonéza z vajíček natvrdo

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PW4

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 5 min

Falešná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Vdolečky z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ruzena 45 min

Koblihy z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 40 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton 65 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Dressingy

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vaření

Moje poznámka

Majonéza z vajíček natvrdo

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9PW4

Náhodný recept

Vepřové (nejen) na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 5 hodinami

Cuketový perník

Přidáno před 8 hodinami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno před 21 hodinami

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno před 21 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem

Přidáno před 21 hodinami

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 28. 8. 2024 06:32

Zkoušela jsem podle stejného receptu kdysi vystřiženého z časopisu a je moc dobrá.

EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 15. 8. 2024 06:02

Články s tímto receptem

Hodnocení 1×
Jak jednoduše vyfouknout vajíčka na velikonoční barvení? Radíme začátečníkům

21 receptů
21 receptů na majonézu: Připravte ji s vejci nebo bez vajec, klasickou nebo odlehčenou

Video Hodnocení 45×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

5 foto Hodnocení 9×
Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových

Přečtěte si

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

Jak jednoduše vyfouknout vajíčka na velikonoční barvení? Radíme začátečníkům Hodnocení 1×

Jak jednoduše vyfouknout vajíčka na velikonoční barvení? Radíme začátečníkům

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem Hodnocení 45×

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových Hodnocení 9×

Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových

21 receptů na majonézu: Připravte ji s vejci nebo bez vajec, klasickou nebo odlehčenou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Zazie před 4 hodinami

Kmínová polévka s cizrnou

Kakoska před 4 hodinami

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

janzam před 5 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Fitulka před 7 hodinami

Čočková polévka s uzeninou

Fitulka před 7 hodinami

Suroviny:
vejce, sůl, olej olivový, voda, ocet, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Psí hlava

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

holubova32

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Hanger steak ( veverka) s ostružinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Celerovka-speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Majonéza z vajíček natvrdo

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 1× Jak jednoduše vyfouknout vajíčka na velikonoční barvení? Radíme začátečníkům

21 receptů 21 receptů na majonézu: Připravte ji s vejci nebo bez vajec, klasickou nebo odlehčenou

Video Hodnocení 45× Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

5 foto Hodnocení 9× Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 1×
Jak jednoduše vyfouknout vajíčka na velikonoční barvení? Radíme začátečníkům

21 receptů
21 receptů na majonézu: Připravte ji s vejci nebo bez vajec, klasickou nebo odlehčenou

Video Hodnocení 45×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

5 foto Hodnocení 9×
Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových