Majonéza
Příprava majonézy je nenáročná na přípravu a pokud jí potřebujeme najednou větší množství, vyplatí se nám, udělat si jí sami doma. Upotřebíme ji nejen do salátů nebo jako základ tatarské omáčky, ale i jako surovinu např. do kynutého těsta.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 567 kJ / 5 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,88 g |
Tuky | 544,43 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 1,14 g |
Sodík | 1,25 g |
Sůl | 3,12 g |
Sacharidy | 27,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu.
Krok 2: Do mixéru dáme žloutky a šleháme. Po chvilce lijeme malým proužkem současně s kyškou olej. Pořád je mixér puštěný a až se vše dolije, přidáme lžíci hořčice.
Krok 3: Opepříme dle chuti asi 1/4 čajové lžičky, soli také tak. Když vidíme, že je hotovo můžeme ochutnat a případně dochutit..
Zveřejněno 15. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Moje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 3 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 10 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 2 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 5 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 11 hodinami
Tématické fráze:
majonéza,
majonéza recept,
nejlepší recept na domácí majonézu,
recept majonéza,
nejlepší majoneza,
dietní majonéza,
majonéza z jogurtu,
recept na majonezu,
cuketová majonéza,
řídká majonéza,
domácí majonéza z jogurtu,
majonéza z bílého jogurtu,
majoneza recepty,
majonéza domácí z jogurtu,
domácí dietni majoneza,
jak se dělá majoneza,
recepty majonéza,
jogurtová majonéza,
domácí majonéza recept,
jak připravit majonézu
Suroviny:
olej,
kyška,
hořčice,
žloutek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (7)