Majonéza
Příprava majonézy je nenáročná na přípravu a pokud jí potřebujeme najednou větší množství, vyplatí se nám, udělat si jí sami doma. Upotřebíme ji nejen do salátů nebo jako základ tatarské omáčky, ale i jako surovinu např. do kynutého těsta.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 567 kJ / 5 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,88 g |
Tuky | 544,43 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 1,14 g |
Sodík | 1,25 g |
Sůl | 3,12 g |
Sacharidy | 27,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu.
Krok 2: Do mixéru dáme žloutky a šleháme. Po chvilce lijeme malým proužkem současně s kyškou olej. Pořád je mixér puštěný a až se vše dolije, přidáme lžíci hořčice.
Krok 3: Opepříme dle chuti asi 1/4 čajové lžičky, soli také tak. Když vidíme, že je hotovo můžeme ochutnat a případně dochutit..
Zveřejněno 15. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Moje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Nejnovější recepty
Tzatziki
Přidáno před 1 hodinou
Rajčatový tataráček
Přidáno před 3 hodinami
Hráškové řízečky
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Standby před 1 minutou
Jahodovo-jogurtový koláč
rybarka007 před 25 minutami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Franta421 před 39 minutami
Třešňové / višňové kynuté knedlíky
lenisekone před 2 hodinami
Třešňový pohár
lenisekone před 2 hodinami
Bůček na zázvoru pečený s bramborami
evaeff před 2 hodinami
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Istar před 2 hodinami
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
vendulkascake před 3 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem a hříbky
bhsvls před 8 hodinami
Cikánské řízky
Liberko před 13 hodinami
Tématické fráze:
majonéza,
majonéza recept,
nejlepší recept na domácí majonézu,
recept majonéza,
nejlepší majoneza,
dietní majonéza,
majonéza z jogurtu,
recept na majonezu,
cuketová majonéza,
řídká majonéza,
domácí majonéza z jogurtu,
majonéza z bílého jogurtu,
majoneza recepty,
majonéza domácí z jogurtu,
domácí dietni majoneza,
jak se dělá majoneza,
recepty majonéza,
jogurtová majonéza,
domácí majonéza recept,
jak připravit majonézu
Suroviny:
olej,
kyška,
hořčice,
žloutek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (8)
Není nad domácí majonézu a tatarku
Bodík udělen