Majonéza
Příprava majonézy je nenáročná na přípravu a pokud jí potřebujeme najednou větší množství, vyplatí se nám, udělat si jí sami doma. Upotřebíme ji nejen do salátů nebo jako základ tatarské omáčky, ale i jako surovinu např. do kynutého těsta.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 567 kJ / 5 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,88 g |
Tuky | 544,43 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 1,14 g |
Sodík | 1,25 g |
Sůl | 3,12 g |
Sacharidy | 27,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu.
Krok 2: Do mixéru dáme žloutky a šleháme. Po chvilce lijeme malým proužkem současně s kyškou olej. Pořád je mixér puštěný a až se vše dolije, přidáme lžíci hořčice.
Krok 3: Opepříme dle chuti asi 1/4 čajové lžičky, soli také tak. Když vidíme, že je hotovo můžeme ochutnat a případně dochutit..
Zveřejněno 15. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Moje poznámka
Majonéza
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZVv
Nejnovější recepty
Jahodové noky s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Žampiónová směs s mrkví a fazolemi
Přidáno před 7 hodinami
Meruňkový nákyp
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 9 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Martina68 před 1 hodinou
Domácí Mrkvový dort
Alena Kovarova před 1 hodinou
Vláčný mrkvový dort
Alena Kovarova před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
veronikamaskova@email.cz před 3 hodinami
Borůvkový koláč I.
RencaBarca před 4 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 5 hodinami
Pekingská polévka
Hanina_ před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jakubka před 5 hodinami
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 6 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 6 hodinami
Tématické fráze:
majonéza,
majonéza recept,
nejlepší recept na domácí majonézu,
recept majonéza,
nejlepší majoneza,
dietní majonéza,
majonéza z jogurtu,
recept na majonezu,
cuketová majonéza,
řídká majonéza,
domácí majonéza z jogurtu,
majonéza z bílého jogurtu,
majoneza recepty,
majonéza domácí z jogurtu,
domácí dietni majoneza,
jak se dělá majoneza,
recepty majonéza,
jogurtová majonéza,
domácí majonéza recept,
jak připravit majonézu
Suroviny:
olej,
kyška,
hořčice,
žloutek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (8)
Není nad domácí majonézu a tatarku
Bodík udělen