Moučník s ostružinami

Name: Moučník s ostružinami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g hladké mouky; 1 špetka soli; 130 g másla; 1 sáček vanilkového cukru; 1 vejce; 1 žloutek; 2-3 lžíce vody; cukr moučka na posypání; Náplň:; 400 g čerstvých ostružin; 2 lžíce rumu; 2 lžíce třtinového cukru

Sladkokyselé ostružiny provoněné rumem chutnají v tomto moučníku opravdu skvěle. Moučník vypadá pěkně díky mřížce z těsta na povrchu a také díky čerstvým ostružinám, kterými ho ozdobíme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 802 kJ / 2 582 kcal
Bílkoviny	50,87 g
Tuky	128,09 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	270,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit. Krok 2: Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku. Krok 5: Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout. Krok 6: Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit.
Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy.
Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku.
Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout.
Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

TIP: Další recepty na ostružiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Koláč s ostružinami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Lívanečky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 90 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Ovoce
Pečení
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Náhodný recept

Kynuté škvarkovo-bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 36 minutami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 42 minutami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 1 hodinou

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Hlíva ústřičná roste na pařezech i kmenech: Poradíme, kde ji hledat a jak poznat mladé plodnice

Moučník, dezert nebo zákusek? Zjistěte rozdíly mezi jednotlivými dobrotami Hodnocení 5×

Moučník, dezert nebo zákusek? Zjistěte rozdíly mezi jednotlivými dobrotami

Levná pochoutka nejen pro děti: Těstoviny s Grankem, cukem a máslem frčely už za socialismu a úspěchy slaví i dnes

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

50 fantastických receptů na moučníky a dezerty s borůvkami: Užijte si chuť léta naplno

Jak na domácí rajčatový protlak bez zahušťovadel: Využijete na něj přezrálá rajčata a ještě ušetříte

Přesnídávka z letních jablek: Díky pudinku má tu správnou konzistenci a voní vanilkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

GabKe před 51 minutami

Křenová omáčka s uzeným masem Videorecept

Křenová omáčka s uzeným masem

Kate.Void před 1 hodinou

Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce

Kate.Void před 1 hodinou

Jednoduché těstoviny s tuňákem

Kate.Void před 1 hodinou

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Kaste před 1 hodinou

Červená čočková s kari (polévka) Videorecept

Červená čočková s kari (polévka)

ValentineCZ před 1 hodinou

Brokolicový nákyp

[email protected] před 1 hodinou

Cuketové Míša řezy

rybarka007 před 2 hodinami

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

kajakydlickova před 2 hodinami

Kuskusový nákyp

wendy.zdvorila před 3 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, cukr vanilkový, vejce, žloutek, voda, cukr moučkový, ostružiny, rum, cukr třtinový

Moučník s ostružinami

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

7 foto Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

7 foto
Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma