Moučník s ostružinami

Name: Moučník s ostružinami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g hladké mouky; 1 špetka soli; 130 g másla; 1 sáček vanilkového cukru; 1 vejce; 1 žloutek; 2-3 lžíce vody; cukr moučka na posypání; Náplň:; 400 g čerstvých ostružin; 2 lžíce rumu; 2 lžíce třtinového cukru

Sladkokyselé ostružiny provoněné rumem chutnají v tomto moučníku opravdu skvěle. Moučník vypadá pěkně díky mřížce z těsta na povrchu a také díky čerstvým ostružinám, kterými ho ozdobíme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 802 kJ / 2 582 kcal
Bílkoviny	50,87 g
Tuky	128,09 g
Vláknina	30,40 g
Cholesterol	803 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	270,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit. Krok 2: Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku. Krok 5: Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout. Krok 6: Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

V míse smícháme mouku a sůl. Přidáme máslo, vanilkový cukr, vejce, žloutek a vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit.
Několik ostružin z celkového množství dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Omyté ostružiny smícháme s cukrem a rumem a krátce svaříme.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Dvě třetiny těsta vyválíme na placku, kterou rozložíme do kulaté formy.
Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ostružiny. Ze zbývajícího těsta uděláme válečky a na koláči vyložíme mřížku.
Pečeme 50 minut. Poté necháme vychladnout.
Před podáváním pocukrujeme a ozdobíme čerstvými ostružinami.

TIP: Další recepty na ostružiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Koláč s ostružinami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Tvarohový koláč s ostružinami Videorecept

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Lívanečky s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 90 min

Zobrazit více

Nekynuté ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

poslirecept 100 min

Kuře na způsob kachny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Slané rohlíčky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Ovoce
Pečení
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Moučník s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPmAV

Náhodný recept

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní stehna s pomeranči

Přidáno před 5 minutami

Lokše s brynzou

Přidáno před 1 hodinou

Slaný koláč s bramborami a camembertem

Přidáno před 1 hodinou

Sváteční zelí na medu

Přidáno před 2 hodinami

Sváteční řezy s karamelovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Pečená švestková povidla z trouby

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

Chcete připravit moravské zelí jako od babičky: Nezapomeňte na bramboru, špek a správně osmaženou cibuli

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 35×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

50 fantastických receptů na moučníky a dezerty s borůvkami: Užijte si chuť léta naplno

Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů Hodnocení 43×

Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Řeznice radí: Jak smažit jitrnice, aby nepopraskaly. Pomůže jednoduchý trik s teplotou tuku i několik vychytávek

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

lunav1 před 1 hodinou

Fettuccine & cuketky carbonara

dexulka před 3 hodinami

Vepřová plec na smetaně

Dolin před 3 hodinami

Kuřecí stehna na paprice a s paprikou

ivetsvobo před 3 hodinami

Muffiny s lesním ovocem

Myska96 před 13 hodinami

Hrnkový dort

tereza02 před 14 hodinami

Italská citronová bábovka

Jan Nemec před 14 hodinami

Chili con carne

bobnak před 14 hodinami

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Evellinka před 15 hodinami

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Ilona71 před 15 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, cukr vanilkový, vejce, žloutek, voda, cukr moučkový, ostružiny, rum, cukr třtinový

Moučník s ostružinami

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Domácí játrové knedlíčky jsou ozdobou každého vývaru. Poradíme, jak je připravit, aby držely tvar a nebyly tuhé

Kvíz KVÍZ: Co se jedlo v bufetech a lahůdkářstvích za socialismu. Jen skuteční pamětníci budou mít šanci

6 foto Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Domácí játrové knedlíčky jsou ozdobou každého vývaru. Poradíme, jak je připravit, aby držely tvar a nebyly tuhé

Kvíz
KVÍZ: Co se jedlo v bufetech a lahůdkářstvích za socialismu. Jen skuteční pamětníci budou mít šanci

6 foto
Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní