Čokládový koláč s hruškou
Tento lahodný koláč připravíme z nadýchaného čokoládového těsta ochuceného oříšky, do kterého poklademe šťavnaté hrušky. Koláč navíc posypeme mandlovými lupínky, které pěkně křupou.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 327 kJ / 3 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,17 g |
| Tuky | 221,32 g |
| Vláknina | 30,40 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 820 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 221,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo s čokoládou rozehřejeme ve vodní lázni. Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme kakao, mleté lískové oříšky a vše promícháme. Pak zlehka vmícháme bílkový sníh.
Krok 2: Kulatou zapékací formu vymažeme olejem, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto.
Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Krok 4: Z hrušek odstraníme středy a poté je vmáčkneme do koláče. Potřeme ho rozehřátým máslem a posypeme mandlovými lupínky.
Krok 5: Pečeme asi 40 minut.
Zveřejněno 11. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokládový koláč s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpy1
Moje poznámka
Čokládový koláč s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpy1
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 8 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 11 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 12 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 12 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 14 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 4 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 6 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 7 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 8 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 12 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 12 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 13 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
vejce,
sůl,
cukr krystal,
kakao holandské,
ořechy lískové,
olej,
mouka,
hruška,
máslo,
mandle plátkové
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.