Name: Ořechové řezy s rumem
Ingredients: TĚSTO :; 22 dkg másla; 22 dkg cukru moučky; 15 dkg polohrubé mouky; 6 žloutků; sníh ze 6 bílků; 1 lžíce kakaa; 1/2 prášku do pečiva; NÁPLŇ :; 22 dkg mletých ořechů; 22 dkg cukru moučky; asi 0,5 dcl rumu; POLEVA :; 15 dkg cukru moučky; 10 dkg másla; 1 lžíce Solamylu; 1 lžíce kakaa; 2 lžíce mléka

4.7 8×

Vera.a

Moučníky Řezy 1 názor

eva hubova

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Moučníky Řezy 1 názor

Suroviny

TĚSTO :
22 dkg másla
22 dkg cukru moučky
15 dkg polohrubé mouky
6 žloutků
sníh ze 6 bílků
1 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva
NÁPLŇ :
22 dkg mletých ořechů
22 dkg cukru moučky
asi 0,5 dcl rumu
POLEVA :
15 dkg cukru moučky
10 dkg másla
1 lžíce Solamylu
1 lžíce kakaa
2 lžíce mléka

Postup přípravy receptu

Máslo s cukrem ušlehat, přidat žloutky a kakao, vmíchat pečící prášek, mouku a sníh z bílků. Upéct ve vyhřáté troubě (asi 180-200°C).
NÁPLŇ: vše řádně promíchat (v případě potřeby pro zředění přidat trochu mléka) a rozetřít na vychladlou buchtu.
POLEVA: ve vodní lázni rozpustit máslo, smíchat s cukrem a kakaem, Solamylem a mlékem. Rozetřít na ořechovou náplň a nechat ztuhnout.

Kuchařka: Vera.a