Čokládový koláč s hruškou
Tento lahodný koláč připravíme z nadýchaného čokoládového těsta ochuceného oříšky, do kterého poklademe šťavnaté hrušky. Koláč navíc posypeme mandlovými lupínky, které pěkně křupou.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 327 kJ / 3 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,17 g |
| Tuky | 221,32 g |
| Vláknina | 30,40 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 820 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 221,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo s čokoládou rozehřejeme ve vodní lázni. Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme kakao, mleté lískové oříšky a vše promícháme. Pak zlehka vmícháme bílkový sníh.
Krok 2: Kulatou zapékací formu vymažeme olejem, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto.
Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Krok 4: Z hrušek odstraníme středy a poté je vmáčkneme do koláče. Potřeme ho rozehřátým máslem a posypeme mandlovými lupínky.
Krok 5: Pečeme asi 40 minut.
Zveřejněno 11. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokládový koláč s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpy1
Moje poznámka
Čokládový koláč s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpy1
Nejnovější recepty
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 41 minutami
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 1 hodinou
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 16 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 2 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 10 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 14 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 16 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 17 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 17 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 18 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 19 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 21 hodinami
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
vejce,
sůl,
cukr krystal,
kakao holandské,
ořechy lískové,
olej,
mouka,
hruška,
máslo,
mandle plátkové
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.