Treska s čočkovým salátem
Lahodné filety z tresky s čočkovým salátem vás doslova nabijí energií. Čočkový salát s bramborami a zeleninou je plný skvělých chutí a krásně se hodí k jemnému tresčímu masu. Krásně barevný pokrm potěší i vaše oči.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí filety opláchneme, osušíme a posypeme solí, kmínem a mletým pepřem.
Krok 2: Čočku důkladně propláchneme a nasypeme do hrnce. Přidáme mraženou zeleninu pod svíčkovou, hrášek, kostku bujónu a zalijeme vroucí vodou. Vaříme asi 8 minut, až je vše měkké. Těsně před koncem přidáme překrájená sušená rajčata.
Krok 3: Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dozlatova opečeme na lžíci oleje a másla. Pak vmícháme česnek utřený se solí a špetku pepře
Krok 4: Čočku se zeleninou scedíme a nasypeme do pánve k opečeným kostkám brambor. Vmícháme zakysanou smetanu, podle potřeby přisolíme a uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme lžíci másla s trochou oleje a rybí filety po obou stranách dozlatova opečeme.
Krok 6: Nakonec čočkový salát rozdělíme na talíře a posypeme nasekanou pažitkou. Doplníme opečenými filátky ryb, ozdobíme snítkou petrželky, pažitkou a podáváme.
Zveřejněno 4. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Moje poznámka
Treska s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB9y
Nejnovější recepty
Placičky z ředkviček
Přidáno před 16 hodinami
Perníkové slepičky
Přidáno před 19 hodinami
Houstičky se šunkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Přidáno před 21 hodinami
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno 27. 3. 2026 10:00:01
Polévka se zeleninou a mletým masem
Přidáno 27. 3. 2026 08:42:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
zdenek.kostiha před 6 minutami
Pařížský salát
zdenek.kostiha před 8 minutami
Sedlácké brambory
pheimerlova před 12 minutami
Linecká kolečka
romca.zlin před 13 minutami
Těstovinový salát se zelím a fazolemi
Marylka před 39 minutami
Uzená zelňačka
lucinkap před 48 minutami
Farmářská zelňačka
lucinkap před 49 minutami
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
lucinkap před 55 minutami
Pomazánka z tuňáka a celeru
vrtiskovad před 1 hodinou
Suroviny:
filet z tresky,
čočka červená,
směs zeleninová pod svíčkovou,
hrášek mražený,
česnek,
brambory,
rajče sušené,
smetana zakysaná,
bujón slepičí,
pažitka,
petrželka zelená,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej,
máslo
Komentáře (2)