Čočkový salát se solenou treskou
Suroviny
- 250 g čočky
- 100 g solené tresky - plátky nebo kousky
- 1 cibule
- 1-2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
- zeleninový vývar
- 1 bobkový list
- 2 kuličky nového koření
- pepř
- sůl (opatrně)
Postup přípravy receptu
Čočku, předem namočenou ve studené vodě, slijeme. Přilijeme vývar, přidáme koření, bobkový list a vaříme do měkka. Po uvaření scedíme a necháme vychladit.
Tresku nakrájíme na kousky, cibuli na proužky. Společně s pepřem a smetanou nebo majonézou promícháme. Nakonec podle potřeby dosolíme, treska je hodně slaná.
Necháme uležet a podáváme jako samostatný pokrm nebo s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem tresku ve větším balení a tam byly celá filátka. Ale prodávají se plátky po 100 g balení.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočkový salát se solenou treskou
-
To musi byt moc chutne.
