Perníkové košíčky

1. Z hladké mouky, sody, moučkového cukru, 40 g másla, vejce, medu a perníkového koření vypracujeme těsto.
2. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme přes noc odležet v chladu.
3. Formičky vymažeme tukem. Z těsta odebíráme kuličky, ze kterých vytvarujeme do formičky košíčky. Naskládáme je na plech a v troubě předehřáté na 170 °C pečeme asi 15 minut.

   Jak tvarovat košíčky z lineckého těsta

4. Po upečení košíčky vyklopíme a necháme vychladnout.
5. Karamelový krém připravíme tak, že utřeme zbylé změklé máslo (140 g) s karamelovým Salkem do pěny a necháme vychladit.
6. Upečené vychladlé košíčky naplníme krémem, ozdobíme čokoládovou polevou a necháme vychladit.
7. Uchováváme je v chladu. Košíčky nemají příliš dlouhou trvanlivost, neměli bychom je skladovat déle než týden.

TIP: Košíčky Izidor

Zveřejněno 27. 11. 2024