Tortilly po mexicku v Česku

Name: Tortilly po mexicku v Česku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: cca 4
Ingredients: 600 g krůtího stehna; 1 sáček koření na fajitas ( k dostání v Lidlu, v super/hypermarketech, můžeme si připravit i sami, pokud by byl zájem, uvedu postup); 1 konzerva červených fazolí sterilovanych; 100 g slaniny; 350 g mražené kukuřice; 1 PL másla; mexická salsa Taco (k dostání v Lidlu, v super-, hypermarketech, můžeme si připravit i sami, pokud by byl zájem, uvedu postup); ledový salát; 2 rajčata; kysaná smetana; papričky jalapeňos dle chuti; 6 ks pšeničné tortilly (mohou být i pravé kukuřičné, ty ale nelze koupit, musíme si je udělat sami, pokud bude zájem, uvedu postup); 2 PL oleje; sůl; bílý pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

allis

19 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 9. 2009 18:28

Nutriční hodnoty

Energie	13 841 kJ / 3 308 kcal
Bílkoviny	150,15 g
Tuky	178,89 g
Vláknina	15,92 g
Cholesterol	336 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	8,06 g
Sacharidy	266,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí maso odblaníme a očistíme, nakrájíme na malé nudličky. Odložíme stranou.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, roztopíme a na slaninu vložíme konzervu fazolí. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, až se nálev zredukuje a zhoustne. Opatrně přisolíme. Na másle zahřejeme kukuřici, ohřejeme a lehce osolíme.
Ledový salát nakrájíme nebo natrháme na kousky, rajčata na půl kolečka. Fazole, kukuřici, salát, rajčata, kysanou smetanu, salsu dáme do mističek, stejně jako jalapeňos.
Na oleji osmažíme zprudka maso, přidáme koření fajitas rozmíchané ve 100 ml vody, dusíme doměkka.
Mezitím připravíme stůl, nanosíme všechny mističky a v mikrovlnce, v troubě, na pánvi (dle možností), ale v každém případě zabalené v utěrce ohřejeme tortilly. V utěrce dáme na stůl, maso do misky.
Tortillu dáme na talíř a na ní si dá každý, co je mu libo: salát, rajčata, maso, fazole, kukuřici, omáčku dle chuti, podle toho jak moc má rád pálivé zasype jalapeňos, osvěží kysanou smetanou. Zarolujeme a jíme.

Poznámka autorky receptu

Uveřejněno na přání Magdalenky :))

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mexická tortilla s kuřecím masem Videorecept

Mexická tortilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kamili 45 min

Mexické tortily

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

teta.verca 30 min

Plněné tortily s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Montanka

Načíst další

Komentáře

Sylvie

16. 2. 2021 14:21

Edibara: tortilly se dělají z pšeničné mouky, ne z kukuřičné. Ale dají se koupit TACOS, což jsou jakoby lodičky z kukuřičné mouky. Dají se naplnit tím samým jako tortilly a je potřeba předem je cca 40 sekund nahřát v mikrovlnce (nebo 10 minut v troubě). Pak se dají naplnit vším možným. Já do nich dávám fazole, maso, poliji rajč. omáčkou (omáčka taco - velmi jednoduchá příprava), posypu nastr. eidamem ap. a nahoru přidám proužky ledového salátu. Nachystáno je to hned. A opravdu záleží jen a pouze na chuti každého. Tak dobrou chuť

MamlajdaD

2. 6. 2020 13:20

Edibara: Odpovědi, ani návodu na kukuřičné tortily se od autory receptu asi nedočkáte, od r. 2009, tj. 11 let, sem na Top recepty nic nevkládá a na přání několika uživatelek o recept na ty kukuřičné tortily těch 11 let nereaguje. Přečtěte si starší komentáře pod receptem a uvidíte sama! Přejí krásný den!

Edibara

1. 6. 2020 22:28

allis: Moc, prosím, mohla bych poprosit o recept na kukuřičnou tortillu jak jí děláte Vy?

Martina29

3. 10. 2015 09:21

Vynikající
Použila jsem vepřové maso s kořením fajitas a olivovým olejem a nechala na hodinu odpočinout v lednici.
Nemělo to chybu

E-Rika

3. 1. 2013 10:49

Doporučuji před zarolováním trochu ohnout spodek tortilly,čímž se vytvoří jakoby kapsa a pak to všude nepadá

sára

17. 10. 2009 23:21

prosím o recept na kukuřičné tortily a salsu. Pšeničné nemohu. Mě se zatím nevedly.

allis

14. 9. 2009 15:24

Dámy, moc vám všem děkuji za kladné ohlasy, moc jste mě potěšily :)
Zdravím
Allis

Eliza

13. 9. 2009 20:57

Allis, jsem ráda, že tu konečně vidím tvůj recept . A doufám, že ačkoli je první (mimochodem velmi inspirativní), nebude poslední. Také jsem se dlouho připravovala na focení pokrmů, ale nakonec jsem to začala brát jako součást jejich přípravy... a je z toho další koníček . Možná tě to také chytne. Těším se...

Merylas

13. 9. 2009 13:24

Allis, Moc hezky názorně nafoceno

JanaDorazinova

12. 9. 2009 21:43

janana, nejsi náhodou na Expoleru?

magdalenka

12. 9. 2009 20:53

Som veľmi rada, že som tu zbadala recept od teba!!! A aký krásny! Si zrejme veľmi šikovná kuchárka! Boduješ na plnej čiare...závidím nehanebne...
Myslím, že recept na kukuričné tortily by sa zišiel tiež, ak môžem byť taká smelá...vlastne hocičo z tvojej kuchyne.
Akurát môj manžel nie je veľmi na sociálne jedlá...tých 600 g mäsa by zbodol sám.
(Dnes si pridala recept aj na iný web, práve pred chvíľou som ho zazrela.)

allis

12. 9. 2009 20:17

Jikotko, je to velice jednoduché, všechno se dělá samo, v podstatě děláš jen to maso, zbytek je vlastně hotový Žádná velká věda to není - koukni na fotky a na stůl, je to triviální :D Všechno si dělají stolovníci sami :) Hezký večer
Allis

Jikotka

12. 9. 2009 20:14

No,vypadá to přímo fantasticky ,já mám ráda takové věci,ale dělat bych se s tím nechtěla,přijde mi to složité... a bodík

allis

12. 9. 2009 20:08

Jakkoli mám koření od Antonína v oblibě, tohle by mě asi neslovilo, chybí mi tam pár ingrediencí. Použila jsem koření z Lidlu a byli jsme opravdu spokojeni.
Složení:
Cibule, paprika, kari (koriander, kurkuma, řecké seno, cayene, paprika, fenykl, kmín, černý pepř, bramborový škrob), česnek, kys. citronová atd.
Zdravím všechny i na Starou poštu
Allis