Tortilly po mexicku v Česku
Suroviny cca 4
- 600 g krůtího stehna
- 1 sáček koření na fajitas ( k dostání v Lidlu, v super/hypermarketech, můžeme si připravit i sami, pokud by byl zájem, uvedu postup)
- 1 konzerva červených fazolí sterilovanych
- 100 g slaniny
- 350 g mražené kukuřice
- 1 PL másla
- mexická salsa Taco (k dostání v Lidlu, v super-, hypermarketech, můžeme si připravit i sami, pokud by byl zájem, uvedu postup)
- ledový salát
- 2 rajčata
- kysaná smetana
- papričky jalapeňos dle chuti
- 6 ks pšeničné tortilly (mohou být i pravé kukuřičné, ty ale nelze koupit, musíme si je udělat sami, pokud bude zájem, uvedu postup)
- 2 PL oleje
- sůl
- bílý pepř
Postup přípravy receptu
Krůtí maso odblaníme a očistíme, nakrájíme na malé nudličky. Odložíme stranou.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, roztopíme a na slaninu vložíme konzervu fazolí. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, až se nálev zredukuje a zhoustne. Opatrně přisolíme. Na másle zahřejeme kukuřici, ohřejeme a lehce osolíme.
Ledový salát nakrájíme nebo natrháme na kousky, rajčata na půl kolečka. Fazole, kukuřici, salát, rajčata, kysanou smetanu, salsu dáme do mističek, stejně jako jalapeňos.
Na oleji osmažíme zprudka maso, přidáme koření fajitas rozmíchané ve 100 ml vody, dusíme doměkka.
Mezitím připravíme stůl, nanosíme všechny mističky a v mikrovlnce, v troubě, na pánvi (dle možností), ale v každém případě zabalené v utěrce ohřejeme tortilly. V utěrce dáme na stůl, maso do misky.
Tortillu dáme na talíř a na ní si dá každý, co je mu libo: salát, rajčata, maso, fazole, kukuřici, omáčku dle chuti, podle toho jak moc má rád pálivé zasype jalapeňos, osvěží kysanou smetanou. Zarolujeme a jíme.
Poznámka od kuchařky
Uveřejněno na přání Magdalenky :))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tortilly po mexicku v Česku
-
Edibara: Odpovědi, ani návodu na kukuřičné tortily se od autory receptu asi nedočkáte, od r. 2009, tj. 11 let, sem na Top recepty nic nevkládá a na přání několika uživatelek o recept na ty kukuřičné tortily těch 11 let nereaguje.
Přečtěte si starší komentáře pod receptem a uvidíte sama! Přejí krásný den!
-
allis: Moc, prosím, mohla bych poprosit o recept na kukuřičnou tortillu jak jí děláte Vy?
-
Vynikající
Použila jsem vepřové maso s kořením fajitas a olivovým olejem a nechala na hodinu odpočinout v lednici.
Nemělo to chybu
-
Doporučuji před zarolováním trochu ohnout spodek tortilly,čímž se vytvoří jakoby kapsa a pak to všude nepadá
-
prosím o recept na kukuřičné tortily a salsu. Pšeničné nemohu. Mě se zatím nevedly.
-
Dámy, moc vám všem děkuji za kladné ohlasy, moc jste mě potěšily :)
Zdravím
Allis -
Allis, jsem ráda, že tu konečně vidím tvůj recept
. A doufám, že ačkoli je první (mimochodem velmi inspirativní), nebude poslední. Také jsem se dlouho připravovala na focení pokrmů, ale nakonec jsem to začala brát jako součást jejich přípravy... a je z toho další koníček . Možná tě to také chytne. Těším se... -
Allis,
Moc hezky názorně nafoceno -
janana, nejsi náhodou na Expoleru?
-
Som veľmi rada, že som tu zbadala recept od teba!!! A aký krásny! Si zrejme veľmi šikovná kuchárka! Boduješ na plnej čiare...závidím nehanebne...
Myslím, že recept na kukuričné tortily by sa zišiel tiež, ak môžem byť taká smelá...vlastne hocičo z tvojej kuchyne.
Akurát môj manžel nie je veľmi na sociálne jedlá...tých 600 g mäsa by zbodol sám.
(Dnes si pridala recept aj na iný web, práve pred chvíľou som ho zazrela.) -
Jikotko, je to velice jednoduché, všechno se dělá samo, v podstatě děláš jen to maso, zbytek je vlastně hotový
Žádná velká věda to není - koukni na fotky a na stůl, je to triviální :D Všechno si dělají stolovníci sami :) Hezký večer
Allis -
No,vypadá to přímo fantasticky
,já mám ráda takové věci,ale dělat bych se s tím nechtěla,přijde mi to složité... a bodík -
Jakkoli mám koření od Antonína v oblibě, tohle by mě asi neslovilo, chybí mi tam pár ingrediencí. Použila jsem koření z Lidlu a byli jsme opravdu spokojeni.
Složení:
Cibule, paprika, kari (koriander, kurkuma, řecké seno, cayene, paprika, fenykl, kmín, černý pepř, bramborový škrob), česnek, kys. citronová atd.
Zdravím všechny i na Starou poštu
Allis -
No tak to vypadá báječně
3.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
