Gazdovská sekaná
Gazdovská sekaná se skvěle hodí na víkend, dá se totiž servírovat nejen čerstvě upečená, s bramborovu kaší, ale i jako studená večeře s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou. Díky uzenému masu má zajímavou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a na suché pánvi dozlatova opečeme.
Krok 2: Maso opláchneme, hovězí a vepřovou plec překrájíme na kostky a umeleme. V míse promícháme s vejcem, jemně nasekanou cibulí a česnekem. Dochutíme solí, mletým pepřem, sladkou paprikou a majoránkou.
Krok 3: Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájené uzené maso a opečené rohlíky.
Krok 4: Z hmoty vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Povrch uhladíme navlhčenou rukou.
Krok 5: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 60 minut, až je povrch zlatohnědý. Podáváme nakrájené na plátky, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 9. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Moje poznámka
Gazdovská sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RALG
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 1 hodinou
Staročeský kuba
Přidáno před 4 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 5 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vídeňské brambory
poirotka před 37 minutami
Nepečené Lotus kuličky
Mich4el před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 3 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Filomenka před 3 hodinami
Šunkofleky
veronika_straka před 4 hodinami
Skořicové rohlíčky
Noumik před 4 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
BinaSa před 5 hodinami
Bílkový chlebíček
Jajav před 6 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 7 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
plec hovězí,
maso uzené,
cibule,
česnek,
sýr eidam,
vejce,
houska,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře (3)