Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
Součástí zdravého a vyváženého jídelníčku by měly být luštěniny, které jsou bohaté na vlákninu. Čočka s kořenovou zeleninou, podávaná s vajíčkem na tvrdo, vám určitě zachutná. Do čočky můžeme přidat také šunku a podávat ji jako salát.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku uvaříme předem tak, jak jsme zvyklí (lze použít i předem vařenou, zbylou). Zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme na drobné kostičky, česnek nasekáme najemno.
Krok 2: Vejce vaříme ve vroucí vodě 9 minut. Poté jej
Krok 3: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem a zpěníme nejprve cibuli, přidáme česnek a zeleninu za občasného promíchání restujeme na střední teplotě cca 5-7 minut. Podlijeme vývarem a podusíme s kořením na skus.
Krok 4: Pokud nemáme čočku předem vařenou můžeme ji přidat do pánve k zelenině, podlít vývarem a povařit cca 20 minut doměkka s kořením.
Krok 5: Dosolíme a podáváme teplé s vařeným vejcem posypané hoblinkami parmezánu a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 1. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8KM
Moje poznámka
Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8KM
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 5 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 11 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 11 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 1 hodinou
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 1 hodinou
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 2 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 2 hodinami
Farářské řízky
Valis před 2 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 4 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 4 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 4 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 4 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 6 hodinami
Suroviny:
čočka,
máslo,
olej,
mrkev,
celer,
petržel,
koření čubrica,
vývar masový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
parmazán,
petrželka
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 1,0