Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí je lahodné a syté jídlo, které spojuje jemnost bramborového těsta s křupavou brokolicí a voňavým sýrem. Tato jednoduchá, ale chutná varianta zapékaného pokrmu potěší milovníky české kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky brokolice povaříme 5 minut.
Krok 2: Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, až zesklovatí.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, mrkev a lehce opečeme.
Krok 4: Na dno vymazané a strouhankou vysypané formy rozprostřeme polovinu knedlíků.
Krok 5: Zasypeme polovinou cibulové směsi, položíme okapané růžičky brokolice, dosypeme zbytek cibulové směsi a zasypeme polovinou sýra.
Krok 6: Ve smetaně rozmícháme vajíčka, mouku a 3/4 tekutiny nalijeme na brokolici.
Krok 7: Na tento základ narovnáme zbytek knedlíků a zalijeme zbytkem smetany.
Krok 8: Pečeme při teplotě 180 °C. Po 20 minutách posypeme zbytkem sýra a dopečeme dorůžova.
Zveřejněno 12. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Moje poznámka
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85ZA
Nejnovější recepty
Muffiny se zkaramelizovanou cibulí, šunkou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 4 hodinami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 6 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 43 minutami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka
Evvvec před 1 hodinou
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 1 hodinou
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 2 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 3 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 5 hodinami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 7 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 7 hodinami
Suroviny:
knedlík bramborový,
brokolice,
vejce,
cibule,
šunka,
mrkev,
olej,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)