Věnec se špenátovým pestem
Věnec je zpravidla nositelem symbolu čistoty a plodnosti a pomyslným kruhem života. Zejména na jaře a o Velikonocích můžeme věnce i upéct. Třeba z kynutého těsta a se špenátovým pestem. Na svátečním stole se bude dokonale vyjímat.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme prosátou mouku, utvoříme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem, zalijeme teplou vodou, poprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Jakmile máme vzešlý kvásek, přidáme sůl, žloutek a olej. Vypracujeme těsto, zakryjeme ho čistou utěrkou a necháme na teplém místě nakynout.
Krok 3: Zatím připravíme pesto. Špenát omyjeme, přidáme lístky bazalky, oloupaný česnek, sůl, semínka, olej a vše rozmixujeme. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme na obdélník. Ty pak potřeme připraveným pestem.
Krok 5: Obdélník srolujeme a ostrým nožem podélně rozřízneme, ale na jednom konci ponecháme těsto spojené. Dva vzniklé prameny propleteme do věnečku a konce spojíme. Takto vytvoříme 4 věnečky.
Krok 6: Přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Věnec se špenátovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROL6
Moje poznámka
Věnec se špenátovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROL6
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 5 hodinami
Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem
Přidáno před 6 hodinami
Špenátové lasagne z jednoho pekáčku
Přidáno před 7 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 7 hodinami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 9 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
ilonka22 před 2 hodinami
Palačinka na plechu
Annfn4956 před 2 hodinami
Štamgastovo kuře
Lipan před 3 hodinami
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 6 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
bohdana před 7 hodinami
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 8 hodinami
Guláš z hovězího ...
Houmicek před 8 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 9 hodinami
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
cukr krystal,
voda,
sůl,
žloutek,
olej olivový,
špenát listový,
bazalka čerstvá,
česnek,
sůl,
semínka slunečnicová,
olej olivový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.