Věnec se špenátovým pestem
Věnec je zpravidla nositelem symbolu čistoty a plodnosti a pomyslným kruhem života. Zejména na jaře a o Velikonocích můžeme věnce i upéct. Třeba z kynutého těsta a se špenátovým pestem. Na svátečním stole se bude dokonale vyjímat.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme prosátou mouku, utvoříme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem, zalijeme teplou vodou, poprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Jakmile máme vzešlý kvásek, přidáme sůl, žloutek a olej. Vypracujeme těsto, zakryjeme ho čistou utěrkou a necháme na teplém místě nakynout.
Krok 3: Zatím připravíme pesto. Špenát omyjeme, přidáme lístky bazalky, oloupaný česnek, sůl, semínka, olej a vše rozmixujeme. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme na obdélník. Ty pak potřeme připraveným pestem.
Krok 5: Obdélník srolujeme a ostrým nožem podélně rozřízneme, ale na jednom konci ponecháme těsto spojené. Dva vzniklé prameny propleteme do věnečku a konce spojíme. Takto vytvoříme 4 věnečky.
Krok 6: Přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Věnec se špenátovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROL6
Moje poznámka
Věnec se špenátovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROL6
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 1 hodinou
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 5 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešný španělský ptáček
jozsu před 6 minutami
Pravé italské tiramisu
KucharkaRenata před 26 minutami
Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
Sahula před 50 minutami
Domácí housky
[email protected] před 1 hodinou
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Rudyna před 1 hodinou
Dortový korpus podle Josefa Maršálka
Ivi2022 před 1 hodinou
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Kamali před 2 hodinami
Halušky (moučné) se sýrem a smaženou cibulkou
Jan Nemec před 2 hodinami
Drobenkový koláč
Jan Nemec před 2 hodinami
Selský pečený bůček
Sendy223 před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
cukr krystal,
voda,
sůl,
žloutek,
olej olivový,
špenát listový,
bazalka čerstvá,
česnek,
sůl,
semínka slunečnicová,
olej olivový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.