Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polský mazurek
Každá země má své jedinečné tradice a velikonoční zvyky. U našich polských sousedů se o Velikonocích peče mazurek, na který má každá rodina svůj osvědčený recept. Mazurek se skládá z křehkého těsta a tvarohové náplně.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme těsto. V míse smícháme žloutky s cukrem, přidáme máslo a prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vše zpracujeme na křehké těsto, které dáme odpočinout do lednice asi na 30 minut.
Krok 2: Mezitím uděláme tvarohovou náplň. Smícháme jogurt, tvaroh, vanilkový cukr a půlku sáčku pudinkového prášku.
Krok 3: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 4: Z těsta odebereme přibližně dvě třetiny a rukama je rozprostřeme na dno plechu tak, aby vznikla celistvá plocha i s vyvýšeným okrajem, můžeme použít malý váleček.
Krok 5: Potom těsto potřeme jahodovou marmeládou a pokryjeme tvarohovou náplní. Na závěr nahoru nastrouháme na hrubé straně struhadla zbytek těsta
Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut. Po vyjmutí z trouby necháme zcela vychladnout, teprve potom mazurek nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 11. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polský mazurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk56v
Moje poznámka
Polský mazurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk56v
Nejnovější recepty
Nutellové oříšky
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční myslivecké knoflíky
Přidáno před 11 hodinami
Bramboráky s libečkem
Přidáno před 17 hodinami
Pivní cibulačka
Přidáno před 18 hodinami
Srnčí guláš
Přidáno před 19 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádovo - tvarohová pomazánka s tuňákem
gabikka před 13 minutami
Rychlé šunkofleky
anamor1 před 49 minutami
Americké okurky
magdalenka před 1 hodinou
Jednoduchá jablečná buchta
Skunk před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 4 hodinami
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
VeronikaRob před 11 hodinami
Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče
Tomaassss před 12 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Ashelin před 13 hodinami
Kedlubnové zelí
Bernardy@telecom.cz před 14 hodinami
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
jogurt bílý,
tvaroh měkký,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
jahodová marmeláda
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.