Dušená hovězí plec s kapií
Colombo65
Doba přípravy: 80 minut 4-6 porcí Hovězí maso 3 názory
Suroviny
- 1 kg hovězí plece
- 3/4 kg červené kapie
- cibule
- sůl
- pepř
- masox
Postup přípravy receptu
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky. Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí maso. Poté co se maso zatáhne tak vložíme 2 cibule nakrájené na nudličky.
Až cibule s masem zavoní a zezlátne tak scedíme a přendáme do kastrolu, kde dusíme zalité vodou do 3/4 masa. Přidáme masox, sůl, pepř a dusíme až je maso příjemné na skus.
Mezitím si nakrájíme očištěné kapie na nudličky a přidáme lehce povařit do hrnce s masem. Zahustíme instantní tmavou jíškou. Kapie krásně jídlo provoní. Jako příloha se hodí rýže, brambor.
Poznámka
Kdo nemá rád instantní jíšku, může zahustit lžicí mouky rozmíchané ve vodě a povařit bohužel ještě 20 minut a pak teprve vložit kapie.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Dušená hovězí plec s kapií
-
Dělám hovězí hudličky s více druhy zeleniny vč. papriky
. U nás máme k tomu nejraději brambory. A vidličkou si je rozmačkáváme do toho sosíčku . 
-
Čerstvá je čerstvá ! Sóósedko !
-
No, nazdárek, sooosede
. Může ta kapie být i sterilizovaná? nebo je lepší asi čerstvá, že? Mám tam nějaké hovězí, že bych to prubla zítra na oběd.
