Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květákový nákyp
Květákový nákyp je lehké a výživné jídlo, které je bohaté na vlákninu a má nízký obsah sacharidů. Skvěle chutná i druhý den a můžete si ho vychutnat teplý i studený. Neváhejte a pusťte se do přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Tvrdý sýr nastrouháme. Petrželku nasekáme najemno. Hrášek necháme v sítu povolit. Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Mrkev očistíme a omyjeme.
Krok 3: Mrkev dáme do kastrolu, zalijeme ji vodou, osolíme a asi 4 minuty povaříme. Pak přidáme růžičky květáku a společně vaříme ještě další 4 minuty.
Krok 4: Mrkev s květákem slijeme, necháme vychladnout a poté nasekáme nadrobno.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. V míse se špetkou soli vyšleháme bílky do tuhého sněhu.
Krok 6: V jiné míse vyšleháme žloutky, ochutíme muškátovým květem, pepřem, solí a vmícháme k nim zeleninu.
Krok 7: Zahustíme moukou a přidáme dvě třetiny sýra. Nakonec do směsi po částech opatrně zapracujeme sníh.
Krok 8: Do připravené misky navrstvíme hmotu, vršek uhladíme a posypeme zbylým sýrem.
Krok 9: Nákyp vložíme do trouby a zapékáme na 180 °C zhruba 40-45 minut. Můžeme ho jíst teplý i studený.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6gvJ
Moje poznámka
Květákový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6gvJ
Nejnovější recepty
Špízy se sýrem a cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 4 hodinami
Salát z pečených paprik
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci
Přidáno před 7 hodinami
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 23 hodinami
Ajvar z paprik
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová buchta hrnková rychlá
horackovapetra před 1 hodinou
Hanácký salát z červeného zelí
Kerstein před 2 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Wanilor před 2 hodinami
Pikantní pomazánka z cukety
ZboSy před 3 hodinami
Kuřecí v rajčatové omáčce
koczkodanka před 3 hodinami
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
zenikar před 3 hodinami
Špenátová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Papucel před 4 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Lemur91 před 4 hodinami
Suroviny:
mrkev,
květák,
hrášek,
sůl,
vejce,
květ muškátový,
pepř bílý,
petrželka,
mouka polohrubá,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.