Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květákový nákyp
Květákový nákyp je lehké a výživné jídlo, které je bohaté na vlákninu a má nízký obsah sacharidů. Skvěle chutná i druhý den a můžete si ho vychutnat teplý i studený. Neváhejte a pusťte se do přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Tvrdý sýr nastrouháme. Petrželku nasekáme najemno. Hrášek necháme v sítu povolit. Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Mrkev očistíme a omyjeme.
Krok 3: Mrkev dáme do kastrolu, zalijeme ji vodou, osolíme a asi 4 minuty povaříme. Pak přidáme růžičky květáku a společně vaříme ještě další 4 minuty.
Krok 4: Mrkev s květákem slijeme, necháme vychladnout a poté nasekáme nadrobno.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. V míse se špetkou soli vyšleháme bílky do tuhého sněhu.
Krok 6: V jiné míse vyšleháme žloutky, ochutíme muškátovým květem, pepřem, solí a vmícháme k nim zeleninu.
Krok 7: Zahustíme moukou a přidáme dvě třetiny sýra. Nakonec do směsi po částech opatrně zapracujeme sníh.
Krok 8: Do připravené misky navrstvíme hmotu, vršek uhladíme a posypeme zbylým sýrem.
Krok 9: Nákyp vložíme do trouby a zapékáme na 180 °C zhruba 40-45 minut. Můžeme ho jíst teplý i studený.
Zveřejněno 20. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6gvJ
Moje poznámka
Květákový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6gvJ
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 9 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 19 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Rosiwannabe před 7 minutami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 1 hodinou
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 1 hodinou
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 2 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 3 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 3 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Adams-alena před 4 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Geressha před 4 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
Geressha před 4 hodinami
Suroviny:
mrkev,
květák,
hrášek,
sůl,
vejce,
květ muškátový,
pepř bílý,
petrželka,
mouka polohrubá,
sýr tvrdý,
tuk,
strouhanka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.