Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový džem s rebarborou

Vychutnejte si chuť slaďoučkých jahod a nakyslé rebarbory kdykoliv během roku. Tento lahodný džem, ve kterém se snoubí svěží kyselost rebarbory a sladkost jahod s lehce pikantním nádechem, vám připomene slunné dny i v zimních měsících.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jahodový džem s rebarborou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

800 g 800 g jahod

3-4 řapíky 3-4 řapíky rebarbory

1 kg 1 kg želírovacího cukru

kyselina citrónová (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jahody i rebarboru omyjeme, z jahod odstraníme stopky a nakrájíme je na kousky. Řapíky rebarbory oloupeme a nakrájíme na kousky. Krok 2: Rebarboru s jahodami vložíme do hrnce. Přidáme želírovací cukr a za stálého míchání všechno přivedeme k varu. Krok 3: Povaříme asi 5-10 minut a potom směs rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Na porcelánovém talířku zkusíme, zda džem hezky želíruje. Pokud ne, přidáme k jahodové směsi trochu kyseliny citronové. Krok 5: Čisté vyvařené sklenice naplníme džemem, uzavřeme čistými víčky a obrátíme dnem vzhůru. V této poloze je necháme vychladnout.

Jahody i rebarboru omyjeme, z jahod odstraníme stopky a nakrájíme je na kousky. Řapíky rebarbory oloupeme a nakrájíme na kousky.

Jak oloupat rebarboru?
Rebarboru s jahodami vložíme do hrnce. Přidáme želírovací cukr a za stálého míchání všechno přivedeme k varu.
Povaříme asi 5-10 minut a potom směs rozmixujeme ponorným mixérem.
Na porcelánovém talířku zkusíme, zda džem hezky želíruje. Pokud ne, přidáme k jahodové směsi trochu kyseliny citronové.
Čisté vyvařené sklenice naplníme džemem, uzavřeme čistými víčky a obrátíme dnem vzhůru. V této poloze je necháme vychladnout.

TIP: Jak vyvařit sklenice na zavařování?

Zveřejněno 28. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový džem s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD20

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Džem z rebarbory, pomerančů a banánů

Džem z rebarbory, pomerančů a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dianaberkyova 48 min

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 43 min

Jahodový džem Videorecept

Jahodový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

jitule 65 min

Piškot s jahodovým džemem

Piškot s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Punčové řezy s jahodovým džemem

Punčové řezy s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Izabella929 50 min

Cuketové řezy s jahodovým džemem

Cuketové řezy s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 40 min

Cuketová buchta

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Cukeťák

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 65 min

Královská kuřecí roláda

Královská kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Mléčně kvašená zelenina

Mléčně kvašená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Drobenkový koláč s broskvemi

Drobenkový koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Vaření
Zavařování
Česká kuchyně
Jahody
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jahodový džem s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD20

Náhodný recept

Kuskus s tofu a zeleninou

Kuskus s tofu a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katusha 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini pavlovky s citronovým krémem

Mini pavlovky s citronovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý oběd z květáku a těstovin

Rychlý oběd z květáku a těstovin

Přidáno před 6 hodinami

Rybářská polévka

Rybářská polévka

Přidáno před 11 hodinami

Skořicové placky s tofu

Skořicové placky s tofu

Přidáno před 11 hodinami

Cottage placka s ovesnými vločkami

Cottage placka s ovesnými vločkami

Přidáno před 12 hodinami

Kotlety v anglické slanině

Kotlety v anglické slanině

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů Hodnocení 15×

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů

Do sklenic nepatří jen okurky: Nakládané brambory překvapí svěží chutí i neobvyklým využitím

Do sklenic nepatří jen okurky: Nakládané brambory překvapí svěží chutí i neobvyklým využitím

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 12×

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce Hodnocení 4×

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce

Jak vyvařit sklenice na zavařování? V čistých sklenicích se obsah nekazí Hodnocení 25×

Jak vyvařit sklenice na zavařování? V čistých sklenicích se obsah nekazí

Rychlý cuketový perník: S čokoládovou polevou bude chutnat výtečně a ozdobí každý stůl

Rychlý cuketový perník: S čokoládovou polevou bude chutnat výtečně a ozdobí každý stůl

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat Hodnocení 331×

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat

Nejnovější články

Křupavé topinky s pomazánkou à la tatarák: Levná variace na oblíbenou klasiku chutná skvěle a hotová je za pár minut

Do sklenic nepatří jen okurky: Nakládané brambory překvapí svěží chutí i neobvyklým využitím

Akční letáky: Kde tento týden nejlevněji koupíte kuře, máslo nebo meloun?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem

Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem

olapolap před 25 minutami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

kobra0007 před 1 hodinou

Mandarinkový sen

Mandarinkový sen

Elis333 před 3 hodinami

Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně

Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně

Lucemarek před 4 hodinami

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Limek před 4 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

tobiasv před 4 hodinami

Jednoduché brownies

Jednoduché brownies

tobiasv před 4 hodinami

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

jana.kulkova před 5 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

WutzelM před 5 hodinami

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Bidlas před 5 hodinami

Suroviny:
jahody, rebarbora, cukr želírovací, kyselina citronová

]