Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový džem s rebarborou

Vychutnejte si chuť slaďoučkých jahod a nakyslé rebarbory kdykoliv během roku. Tento lahodný džem, ve kterém se snoubí svěží kyselost rebarbory a sladkost jahod s lehce pikantním nádechem, vám připomene slunné dny i v zimních měsících.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jahodový džem s rebarborou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

800 g 800 g jahod

3-4 řapíky 3-4 řapíky rebarbory

1 kg 1 kg želírovacího cukru

kyselina citrónová (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jahody i rebarboru omyjeme, z jahod odstraníme stopky a nakrájíme je na kousky. Řapíky rebarbory oloupeme a nakrájíme na kousky. Krok 2: Rebarboru s jahodami vložíme do hrnce. Přidáme želírovací cukr a za stálého míchání všechno přivedeme k varu. Krok 3: Povaříme asi 5-10 minut a potom směs rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Na porcelánovém talířku zkusíme, zda džem hezky želíruje. Pokud ne, přidáme k jahodové směsi trochu kyseliny citronové. Krok 5: Čisté vyvařené sklenice naplníme džemem, uzavřeme čistými víčky a obrátíme dnem vzhůru. V této poloze je necháme vychladnout.

Jahody i rebarboru omyjeme, z jahod odstraníme stopky a nakrájíme je na kousky. Řapíky rebarbory oloupeme a nakrájíme na kousky.

Jak oloupat rebarboru?
Rebarboru s jahodami vložíme do hrnce. Přidáme želírovací cukr a za stálého míchání všechno přivedeme k varu.
Povaříme asi 5-10 minut a potom směs rozmixujeme ponorným mixérem.
Na porcelánovém talířku zkusíme, zda džem hezky želíruje. Pokud ne, přidáme k jahodové směsi trochu kyseliny citronové.
Čisté vyvařené sklenice naplníme džemem, uzavřeme čistými víčky a obrátíme dnem vzhůru. V této poloze je necháme vychladnout.

TIP: Jak vyvařit sklenice na zavařování?

Zveřejněno 28. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový džem s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD20

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Džem z rebarbory, pomerančů a banánů

Džem z rebarbory, pomerančů a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dianaberkyova 48 min

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 43 min

Jahodový džem Videorecept

Jahodový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

jitule 65 min

Piškot s jahodovým džemem

Piškot s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Cuketové řezy s jahodovým džemem

Cuketové řezy s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 40 min

Punčové řezy s jahodovým džemem

Punčové řezy s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Izabella929 50 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 45 min

Pečené batátové hranolky

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Cukroví na Halloween

Cukroví na Halloween

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 110 min

Pikantní pagáče se škvarky

Pikantní pagáče se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Carbonara s květákem

Carbonara s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Vaření
Zavařování
Česká kuchyně
Jahody
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jahodový džem s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD20

Náhodný recept

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl bez válení

Štrúdl bez válení

Přidáno před 3 hodinami

Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin

Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin

Přidáno před 3 hodinami

Šneky s karamelizovanými jablky

Šneky s karamelizovanými jablky

Přidáno před 4 hodinami

Italský penicilin (Pastina)

Italský penicilin (Pastina)

Přidáno před 7 hodinami

Pirohy se zelím a mletým masem

Pirohy se zelím a mletým masem

Přidáno před 7 hodinami

Skořicový šnek na plech

Skořicový šnek na plech

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

Jak vyvařit sklenice na zavařování? V čistých sklenicích se obsah nekazí Hodnocení 26×

Jak vyvařit sklenice na zavařování? V čistých sklenicích se obsah nekazí

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce Hodnocení 5×

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce

Mléko do dveří lednice nepatří. Odborníci vysvětlují, proč ho raději ukládat na jiné místo

Mléko do dveří lednice nepatří. Odborníci vysvětlují, proč ho raději ukládat na jiné místo

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 26×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 13×

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat Hodnocení 331×

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat

Nejnovější články

14 foto
Proč někteří kuchaři přidávají do vody na těstoviny ocet: Může ovlivnit jejich výslednou konzistenci

25 foto
Strašidelné kakaové sušenky na Halloween. Čarodějnické prsty budí hrůzu, ale děti budou nadšené

10 foto
Mléko do dveří lednice nepatří. Odborníci vysvětlují, proč ho raději ukládat na jiné místo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nakládané vepřové řízky Videorecept

Nakládané vepřové řízky

Evellinka před 2 hodinami

Panda cookies

Panda cookies

Norowareta před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Sonurb před 2 hodinami

Hrušky na karamelizované cibuli s nivou

Hrušky na karamelizované cibuli s nivou

[email protected] před 3 hodinami

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Chechtik před 3 hodinami

Hrnková bábovka s ořechy

Hrnková bábovka s ořechy

puppystaff1993 před 4 hodinami

Křupavý ořechový koláč

Křupavý ořechový koláč

Magdalena39 před 4 hodinami

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Fitulka před 7 hodinami

Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi

Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi

Fitulka před 7 hodinami

Frankfurtská polévka s fazolemi

Frankfurtská polévka s fazolemi

Ivyjg před 7 hodinami

Suroviny:
jahody, rebarbora, cukr želírovací, kyselina citronová

Naposledy jste si prohlédli

Balkánské čevabčiči

Balkánské čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

]