Džem z rebarbory s banánem a pomerančem

Name: Džem z rebarbory s banánem a pomerančem
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 7 kusů
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 pomeranč; 1-2 banány; 500 g cukru krystal; 1 balíček Gelfix Extra 2:1; 100 ml voda; 800 g rebarbory

Džem se dá připravit z jakýchkoliv přebytků ovoce, které máte doma, navíc jeho příprava není žádná věda. Kombinace banánu a pomeranče zmírní kyselou chuť rebarbory. Džem bude výborně chutnat v palačinkách, nebo jen tak samotný, když vás zrovna bude honit mlsná.

JanaDorazinova

23 názorů

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 18 min

23 min (5 min příprava + 18 min tepelná úprava)

23. 5. 2012 21:43

1 1 pomeranč

1-2 1-2 banány

500 g 500 g cukru krystal

1 balíček 1 balíček Gelfix Extra 2:1

100 ml 100 ml voda

800 g 800 g rebarbory

Nutriční hodnoty

Energie	9 437 kJ / 2 256 kcal
Bílkoviny	9,62 g
Tuky	0,41 g
Vláknina	28,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	539,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rebarboru oloupeme, pokrájíme na malé kostičky. Banán oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pomeranč neloupeme a nakrájíme na kousky.
Jak oloupat rebarboru
Rebarboru dáme vařit do vody. Za stálého míchání vaříme zhruba 5 minut.
Přidáme banán, pomeranč a vaříme dalších 10 minut.
Do cukru vmícháme Gelfix a vsypeme do džemu. Mícháme a vaříme ještě 3 minuty.
Horký rebarbový džem plníme do sterilizovaných sklenic.
TIP Jak na to, aby se džem nezkazil

Poznámka autorky receptu

Zdroj:http://recepty.vareni.cz/rebarborovy-dzem/?utm_sou...

Místo pomeranče můžeme přidat 100 g rozinek.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (60×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Džem z rebarbory, pomerančů a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dianaberkyova 48 min

Jahodový džem s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marta 20 min

Banánový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny vaří: Jak na šťavnaté řízky z kuřecích prsou? Plněné bylinkovým máslem chutnají božsky

Video Hodnocení 169×

Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat

Dršťková polévka z hlívy voní česnekem a majoránkou a chutná jako ta pravá. Bezmasé jídlo ocení nejen vegetariáni

Komentáře

Simona Skolakova

30. 5. 2021 11:36

Jigrkhun21: klidně může být i z mrazáku,já kolikrát dělám z rybízu,který mám v mrazáku a džem je výborný

tak proč né rebarboru

Jigrkhun21

30. 5. 2021 11:16

Vyzkoušela jsem a dobrý

. Akorát že mi to vyšlo jen na 3 malé skleničky. Ale v mrazáku mám ještě rebarboru myslíte že by to z toho šlo taky? Nebo musí být čerstvá

JanaDorazinova

13. 5. 2019 08:38

janulle: Děkuji

Eja57

12. 5. 2019 17:08

janulle: dík za vytažení receptu - mňaaaaam, to musí být dobrota - do palačinek třeba. To tedy určitě spáchám

janulle

12. 5. 2019 14:46

Opravdu snoubení všech třech chutí. Rebarbora/banán/pomeranč. Vynikající. Na chleba s máslem to asi nebude, ale rozhodně třeba do jogurtu, to máme rádi. Jen jsem měla strach z pomerančové kůry, aby nezhořkla, tak jsem pomeranč oloupala a pak s ním šup do džemu. Posílám bodík

JanaDorazinova

13. 5. 2018 17:21

vitamina: Díky za tip, vyzkouším

, pokud budu mít rebarboru

vitamina

13. 5. 2018 16:35

Moje babi vařila ovocné knedlíky a plnila je rebarborou. Dělala je z kynutého těsta. Oloupanou rebarboru hodila do cedníku a prolila ji vařící vodou. Než knedle začala balit ještě rebarboru posypala cukrem. Uvařené podávala vždy jen s pocukrovaným tvarohem politým máslem. Jsou kyselejší ale pro mě jsou lepší jen švestkové, zkuste