Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Bramboráky s lehce pikantní masovou směsí a paprikami uvařte třeba k víkendovému obědu. Příprava je velmi snadná a směs z vepřového karé se k bramborákům skvěle hodí. Kopeček zakysané smetany pokrm krásně zjemní.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na marinádu dobře promícháme.
Krok 2: Maso nakrájíme na nudličky o velikosti asi 6x1 cm a naložíme je do marinády. Necháme nejméně 2 hodiny marinovat (ale nejlépe do druhého dne).
Krok 3: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme na jemném struhadle a druhou polovinu na hrubém struhadle. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, majoránku, pepř a zamícháme. Nakonec zahustíme podle potřeby moukou, až vznikne hustší lité těsto.
Krok 4: Na sádle usmažíme z obou stran velké silnější bramboráky.
Krok 5: Maso opečeme na sádle a ke konci přidáme na proužky nakrájené papriky a cibuli. Vše dosmažíme do měkka.
Krok 6: Na talíř položíme bramborák, na něj dáme masovou náplň a ozdobíme paprikou, zakysanou smetanou a petrželkou.
Zveřejněno 5. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDnnW
Moje poznámka
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDnnW
Nejnovější recepty
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 2 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno před 21 hodinami
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno před 23 hodinami
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Sendvič „Tuňákový sen“
Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53
Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky
Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem
vagundova před 49 minutami
Mexická tortilla s kuřecím masem
Palenka před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Niks22 před 1 hodinou
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
janickajan před 4 hodinami
Pochoutkový salát
Ivyjg před 4 hodinami
Pečený tvaroh s jablky a ořechy (vhodné pro diabetiky)
Ivyjg před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
zana.3 před 5 hodinami
Jogurtové langoše
JajkaP před 7 hodinami
Cuketová krémová polévka
vagundova před 7 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Mulli před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
sádlo,
pečeně vepřová,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
sádlo,
vejce,
škrob,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
omáčka worcesterová,
česnek,
paprika kozí roh,
smetana zakysaná,
petrželka zelená
Komentáře (1)