Cuketove lasagne

1. Zapékací nádobu vymažeme olejem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
2. Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme. Sýr nastrouháme najemno.
   Jak rychle oloupat rajčata?
3. Cuketu omyjeme, nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme chvíli vypotit. Přebytečnou vodu vyždímáme. 
4. Na pánvi na oleji orestujeme asi 4 minuty cuketu, přidáme nasekaný česnek a opékáme společně další 2 minuty.  
5. Poté směs stáhneme z ohně, přidáme Lučinu, opepříme a podle potřeby dosolíme.
6. Vrstvu podušené cuketové směsi dáme na dno zapékací, na ni rozložíme pokrájená rajčata a nahoru plátky lasagní. Takto postupujeme do spotřebování všech ingrediencí. Na poslední vrstvy nasypeme najemno nastrouhaný sýr.
7. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 45 minut dozlatova.
8. Lasagne podáváme se zeleninovým salátem.

TIP: Top 7: Cuketa - oblíbené recepty

Zveřejněno 16. 7. 2025