Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Broskvové knedlíky vařené v páře
Nadýchané broskvové knedlíky vařené v páře jsou dokonalým letním sladkým obědem. Ovoce ukryté v jemném těstě, posypané cukrem, skořicí a přelité voňavým máslem – to je chuť prázdnin, která potěší malé i velké.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme, ale nevaříme. Do části mléka přidáme dvě lžičky cukru, rozdrobené droždí, promícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Mouku promícháme s jedlou sodou a prosejeme. Přidáme cukr, vejce, špetku soli, kvásek a zbylé mléko. Vypracujeme těsto, které dáme kynout na teplé místo.
Krok 3: Mezitím oloupeme broskve a nakrájíme na kousky.
Krok 4: Zhruba po 40 minutách těsto dáme na pomoučněný vál a rozdělíme na 2 části.
Krok 5: Z těsta vyválíme silnější plát a formičkou nebo skleničkou namočenou v mouce vykrajujeme kolečka, která ještě trochu roztáhneme. Dáme ovoce a uděláme uzlíček.
Krok 6: Do půl hrnce dáme vodu a gumičkou na něj připevníme čistou utěrku.
Krok 7: Až začne voda vařit, tak na utěrku poskládáme knedlíky, přiklopíme je a necháme vařit v páře asi 7 minut (záleží na velikosti knedlíku).
Krok 8: Knedlíky na talíři posypeme cukrem, skořicí a polijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 20. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvové knedlíky vařené v páře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGYk
Moje poznámka
Broskvové knedlíky vařené v páře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGYk
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 1 hodinou
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 14 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 19 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 1 hodinou
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 3 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 11 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 13 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 13 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 14 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 14 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 14 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 14 hodinami
Suroviny:
mléko,
cukr,
droždí čerstvé,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
soda jedlá,
broskve,
mouka,
cukr moučkový,
skořice mletá,
máslo
Komentáře (1)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0