Thajská kuřecí polévka s čajotem
Voňavá thajská kuřecí polévka s čajotem okouzlí jemným masem, svěžím kokosem a pikantní kari pastou. Citronová tráva, limetkové listy a koriandr dodají exotickou chuť, která zahřeje i osvěží v každém doušku.
Postup přípravy
Krok 1: Citronovou trávu rozklepeme paličkou. Stroužek česneku oloupeme. Čajot neloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Kuřecí prso dáme do hrnce, přidáme citronovou trávu, zázvor, česnek a limetkové listy.
Krok 3: Zalijeme 700 ml studené vody, přidáme rybí omáčku a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí masa cca 25 minut. Maso vyndáme stranou a vývar (cca 500 ml) přecedíme.
Krok 4: Do hrnce dáme kokosové mléko, přidáme čajot, kari pastu a vývar. Přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut, aby čajot zůstal na skus.
Krok 5: Mezitím dvěma vidličkami natrháme maso, obereme omyté lístky koriandru a nasekáme chilli papričku.
Krok 6: Do vývaru vložíme prohřát maso a polévku dochutíme dle potřeby rybí omáčkou.
Krok 7: Polévku podáváme v miskách, ozdobenou lístky koriandru a nasekanou chilli papričkou.
Zveřejněno 9. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8ZD
Moje poznámka
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8ZD
Nejnovější recepty
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidáno před 34 minutami
Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové karé na mrkvi v papiňáku
Přidáno před 11 hodinami
Kuskus se šunkou, brokolicí a květákem
Přidáno před 15 hodinami
Cizrnové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí lasagne
LucieBrabcova před 4 minutami
Bábovka tvarohová
evik_svistik před 6 minutami
Tvarohový beránek
Michaela82 před 1 hodinou
Panenští Ondrášci
Sahula před 1 hodinou
Banánová bábovka
PavliSv před 1 hodinou
Sušenky z ovesných vloček
AndreaMachacova před 2 hodinami
Závin s ořechovou nádivkou
Kamil1 před 3 hodinami
Krůtí nudličky s pórkem
JaJirka před 3 hodinami
Jidáše, jidášky…
mysha před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
tráva citronová,
lístky limetky,
zázvor čerstvý,
česnek,
omáčka rybí,
mléko kokosové,
pasta kari červená,
chilli paprika čerstvá,
koriandr čerstvý,
šťáva limetková,
omáčka rybí
Komentáře (1)