Kuřecí směs na thajské omáčce
Suroviny 2 porce
- 3 kuřecí řízky
- thajskou zeleninu (od zn. Findus-WOK Thai)
- sůl
- pepř
- thajská kari pasta (lze sehnat v Glóbusu nebo v Albertu)
- 1x kokosové mléko
- smetana
- rýže
Postup přípravy receptu
Dáme vařit rýži, připravíme si maso nakrájené na kostičky, okořeníme, opražíme na oliv. oleji na pánvi, poté přidáme zeleninu, chvíli podusíme do změknutí a během toho si na druhé pánvi připravíme omáčku.
3/4 sáčku pasty dáme na pánev, na kterou jsme kápli olej, cca minutu opražíme, aby se uvolnilo aroma (stále mícháme), přidáme kokosové mléko a smetanu a stále mícháme, dokud není vše rozpuštěné, bez kousků.
Lze přidat i vývar. Vše záleží na chuti, pasta je dost pálivá. Já spotřebuji 3/4 kokos mléka a trochu smetany. Jakmile je rýže a na ní maso na talíři, polijeme omáčkou a můžeme podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí směs na thajské omáčce
-
Dělávám velmi podobně a opravdu výborné.. Přidám čerstvou bazalku a je to dokonalé
-
zitra vyzkousim, navstevujeme thai restauraci pomerne casto a nekolikrat jsme navstivili i samotne thajsko...
pridavam se k Drobkovi - cinske restaurace jsou u nas (irsko) take nevalne urovne..
-
Miluji thajskou kuchyni... přesně tuto mňamku doma děláme, jen přidávám nakonec ještě trochu bazalky...
-
Výborně Dadulo, stěhujeme se a zmizíme ze sousedství útulné Thajské restaurace. Tvůj recept je jednoduchý a přímo autentický, zajímavá kombinace obou.
Máme thajskou kuchyni moc rádi, radši než čínskou, ta je tady v americe založena hlavně na univerzální hnědé omáčce z kukuřičného škrobu. A to je opravdu FUJ.
Přidávám převeliký bod a žádost o další thajské recepty.
