Opékané nudle s thajským kuřecím
Suroviny 4-6 porcí
- 1 kg kuřecího masa – vykostěná stehna
- 1 polévková lžíce koření na kuřecí maso
- 1 sáček mražené zeleniny ASIA (Nowaco)
- 1 balíček bezvaječných pšeničných nudlí
- olej
- sůl
- bílé víno
Postup přípravy receptu
Kuřecí vykostěné maso ze stehen nakrájíme na menší kousky.
Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a kořenící pasty KOČUDŽANG. Dáme odležet do chladu na cca 30 minut.
Nudle uvaříme dle návodu na obalu od výrobce a po okapání prudce opečeme v pánvi WOK.
Opečené nudle uchováme bokem v teple.
Do pánve WOK si dáme rozpálit trochu oleje a silně zprudka opečeme kuřecí maso, tak aby zůstalo šťavnaté, což u vykostěných stehen je více než jisté.
Do hotového masa nasypeme obsah zeleninové směsi Asia a lehce dusíme nezakryté společně s masem, podlité asi 1 dcl bílého vína.
Snažíme se o to, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Na konec vmícháme již opečené nudle a dobře promícháme, aby došlo ke spojení chutí a obalení nudlí vzniklým sosem. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Pasta KOČUDŽANG je Thajská a je k dostání v Tescu - 500g za 250,-Kč já využil slevy na 25,-Kč !!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Opékané nudle s thajským kuřecím
-
, zase mně něco uteklo, ale už to mám směr tisk
a budu zkoušet, díky za recept, který stojí za vyzkoušení -
dada:
Nudle uvaříme dle návodu na obalu od výrobce a po okapání prudce opečeme v pánvi WOK. Hodně, ale opravdu hodně rozpálený WOK a nebo hlubší pánev s trochou oleje. -
Nemůžete mi poradit, jak nejlépe ty nudle opéci?
-
dovolila bych si opravit,gochujang je tradiční korejská pasta ...nicméně recept je hezký a určitě i moc dobrý, takže dávám
-
Colombo to vypadá jako vždy božsky!
A ty fotečky prostě nádhera!
Zasloužený bodík pro tebe už letí!
-
KOČUDŽANG tež neznám ale čínské nudlíky miluju
-
hm to ja muzu..
-
Achich jooo, no, kořenící pasta KOČUDŽANG je pro mne španělská vesnice, nicméně, vypadá to k jídlu
