Papričky plněné zelím a křenem
Papričky plněné zelím a křenem jsou pikantní pochoutkou, která krásně ozvláštní zimní zásoby. Křupavé zelí s jemně štiplavým křenem se skvěle doplňuje s nakyslým nálevem a barevnými papričkami - perfektní příloha nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme, promícháme s cukrem a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Křen nastrouháme a přimícháme k zelí.
Krok 3: Nálev připravíme smícháním soli, cukru, octa a koření ve vodě. Přivedeme k varu a 3 minuty povaříme.
Krok 4: Z papriček odstraníme jádřince a naplníme je připraveným zelím s křenem. Napěchujeme je do čistě vymytých sklenic, do každé dáme lžičku oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Upevníme víčka, vložíme do většího hrnce, který naplníme vodou do 2/3 výšky sklenic. Sterilujeme při 80 °C po dobu 30 minut.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Moje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 7 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 7 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 8 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Vosats před 1 hodinou
Bábovka ořechová
Vosats před 2 hodinami
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 4 hodinami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 7 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 7 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 7 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 7 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 7 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 8 hodinami
Suroviny:
zelí bílé,
cukr,
sůl,
křen strouhaný,
voda,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
semínka hořčičná,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.