Vepřové závitky se zelím a omáčkou

Montanka Kuchařka: Montanka

Doba přípravy: 1,5 h 6 porcí Vepřové maso 4 názory

Suroviny

6 plátků vepřové kýty (kotlety)
10 dkg anglické slaniny
1/2 skleničky malé skleničky sterilovaného zelí
hořčice
sůl
pepř dle chuti
2 kostky masoxu
cibule
olej
1/2 smetany ke šlehání (na vaření)
hladká mouka na zahuštění
voda na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, posypeme solí, pepřem z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny a na jeden konec dáme trochu zelí. Poté začneme balit od té strany, kde je zelí, do závitku a převážeme nití.

  2. V tlakovém hrnci na oleji zpěníme cibuli, poté osmažíme závitky z obou stran. Zalijeme vodou, přidáme masox a sůl. Uzavřeme a vaříme asi 30 min.

  3. Závitky vyjmeme, uchováváme v teple. Omáčku přes cedník přecedíme ( aby tam neplavala cibule ), zalijeme smetanou, dle chuti dochutíme ( hořčice, sůl, pepř ) a dle potřeby ještě zahustíme. Hotovou omáčkou přelíváme závitky, podáváme s rýží. Varianta: Cibuli v omáčce rozmixujeme, zahustí nám ji.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Vepřové závitky se zelím a omáčkou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dobrá kombinace surovin:-p+9:yes:Druhá varianta s rozmixovanou cibulí chutná i mě:-p

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Jé to se mi líbí :-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Taky dělám maso plněné kysaným zelím ale jenom se šťávou, tohle nemusí být vůbec špatný, jednou to určitě vyzkouším.:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bezvadná omáčka, líbí se mi kombinace maso-plněné zelím, už jsem takového něco dělala s kysaným;-). Ale ta majda nemá chybu!!:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové závitky plněné zelím vepřové závitky se zelím omáčka se zelím vepřové závitky se zelím a smetanou vepřové závitky vepřové závitky se zelím a slaninou omáčky se zelím znojemská omáčka z vepřového závitky se zelím vepřové závitky s omáčkou vepřové závitky se zelím v omacce vepřové se zelim plněné vepřové závitky recept na vepřový závitek se zelím veprové maso plněné zelím recepty s kysaným zelím maso plněné kyselým zelím a omáčkou vepřové maso plněné kysaným zelím s omáčkou zavitky se zelim a smetanou závitek z kotletky se zelím

Zapomněl/a jsem heslo